公司赔了钱后，通常应当要求员工打收据，但这并非绝对，需视具体情况而定。以下从多个角度为你详细分析：
一、从法律凭证的角度
收据作为支付证明：
- 当公司向员工支付赔偿金时，要求员工出具收据是一种常见的做法。收据作为书面凭证，能够证明公司已经履行了支付义务，避免未来可能出现的纠纷。
- 如果公司没有要求员工打收据，而员工事后否认收到赔偿金，公司可能会面临举证困难，甚至需要承担额外的法律责任。
法律依据：
- 虽然《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规并未明确规定公司支付赔偿金时必须要求员工打收据，但根据一般的法律原则和实务操作，收据是证明支付事实的有效证据。
二、从公司内部管理的角度
财务管理规范：
- 要求员工打收据有助于公司规范财务管理，确保每一笔支出都有明确的记录和凭证。这对于公司的审计、税务申报等财务活动都是至关重要的。
风险防控：
- 通过要求员工打收据，公司可以降低因支付纠纷而引发的法律风险。如果未来出现员工主张未收到赔偿金的情况，公司可以凭借收据进行抗辩，维护自身合法权益。
三、从员工权益的角度
保护员工权益：
- 对于员工而言，出具收据也是保护自身权益的一种方式。它证明了员工已经收到了公司支付的赔偿金，避免了未来可能因公司否认支付而引发的纠纷。
注意事项：
- 员工在出具收据时，应确保收据内容真实、准确，包括赔偿金的金额、支付时间、支付方式等关键信息。同时，员工应妥善保管收据，以备未来可能的需要。
四、特殊情况下的处理
双方协商一致：
- 在某些特殊情况下，如果公司和员工双方协商一致，可以不要求员工打收据。但这种情况应当谨慎处理，并确保双方都有充分的证据证明支付事实的存在。
电子支付凭证：
- 随着电子支付的普及，公司也可以通过银行转账、支付宝、微信等电子支付方式向员工支付赔偿金。在这种情况下，电子支付凭证（如银行转账记录、支付宝/微信交易记录等）也可以作为支付证明，但同样需要确保凭证的真实性和准确性。
建议：为了确保双方的权益得到保障，公司在支付赔偿金时最好要求员工出具收据。如果采用电子支付方式，也应妥善保存电子支付凭证。如果你在公司赔钱或员工收据方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。