结论：电动车更换卡钳是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否改变车辆原有安全性能、是否符合相关法规要求以及是否经过合法程序。以下从不同角度进行分析：

1. 从车辆安全性能角度：

   • 电动车的卡钳是刹车系统的重要组成部分，直接关系到车辆的制动效果和安全性能。
   • 如果更换的卡钳质量不合格、与车辆不匹配或安装不当，可能导致刹车失灵、制动距离延长等安全隐患。
   • 若更换卡钳导致车辆安全性能下降，且未经相关部门检验合格，则可能构成违法行为，因为这违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于车辆安全性能的要求。

2. 从法规要求角度：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，任何单位或者个人不得拼装机动车或者擅自改变机动车已登记的结构、构造或者特征。
   • 电动车虽然不属于传统意义上的机动车，但许多地区对其也实施了类似的管理规定，要求车辆必须保持原厂状态或经过合法改装并登记。
   • 若更换卡钳属于擅自改变车辆结构或特征，且未经过相关部门批准或登记，则可能构成违法行为。

3. 从合法程序角度：

   • 如果确实需要更换卡钳，应选择质量可靠、与车辆匹配的卡钳，并确保由专业人员进行安装。
   • 更换后，应按照当地法规要求，到相关部门进行检验和登记，确保车辆符合安全标准。
   • 若更换卡钳后经过了合法程序，如检验合格并登记，则通常不构成违法行为。

建议：

• 在考虑更换电动车卡钳前，应先了解当地法规对车辆改装的具体要求。
• 选择质量可靠、与车辆匹配的卡钳，并确保由专业人员进行安装。
• 更换后，及时到相关部门进行检验和登记，确保车辆合法上路。

可能后果：

• 如果未经批准擅自更换卡钳，且导致车辆安全性能下降或违反法规要求，可能面临罚款、扣留车辆等行政处罚。
• 在严重情况下，如因更换卡钳导致交通事故，还可能承担民事赔偿责任甚至刑事责任。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。