可以起诉。针对您提出的“微信上给转发投资款，收款人未按约定转利润，是否可以起诉”的问题，我将从以下几个方面为您详细分析：
一、法律关系分析
合同关系：
- 您与收款人之间通过微信达成了投资协议，这构成了一种合同关系。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是双方意思表示一致的协议，具有法律约束力。
- 如果收款人未按约定转利润，即违反了合同中的义务，您有权要求其承担违约责任。
投资关系：
- 投资关系通常涉及投资者与被投资者之间的权利义务关系。投资者有权获得投资回报，而被投资者则有义务按照约定支付回报。
- 在您的情况下，如果收款人作为被投资者未按约定支付利润，您同样有权要求其履行义务或承担违约责任。
二、起诉条件与证据收集
起诉条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，起诉必须符合以下条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。
- 在您的情况下，您作为投资者，与收款人之间存在直接的利害关系；收款人作为明确的被告；您有具体的诉讼请求（如要求支付利润、赔偿损失等）和事实、理由（如微信聊天记录、转账记录等）；且该纠纷属于人民法院受理民事诉讼的范围。
证据收集：
- 为了支持您的诉讼请求，您需要收集相关证据。这包括但不限于微信聊天记录（证明双方的投资协议和利润分配约定）、转账记录（证明您已支付投资款）、其他可能的相关证据（如书面协议、证人证言等）。
- 证据的充分性和真实性对于案件的胜诉至关重要，因此您需要尽可能收集全面、真实的证据。
三、可能的法律后果与建议
法律后果：
- 如果法院认定收款人确实存在违约行为，您有权要求其支付未转的利润，并可能要求其赔偿因违约造成的损失。
- 如果收款人拒不履行法院判决，您还可以申请强制执行，通过法律手段追回您的投资款和利润。
建议：
- 在起诉前，您可以尝试与收款人进行协商，看是否能够达成和解协议，避免诉讼带来的时间和成本消耗。
- 如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼。在起诉前，建议您咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和注意事项，以确保您的权益得到充分保护。
- 在诉讼过程中，您需要积极配合法院的工作，提供必要的证据和材料，以便法院能够全面、客观地了解案件事实，作出公正的判决。
综上所述，您可以起诉收款人未按约定转利润的行为。在起诉前，请确保您已收集了充分的证据，并了解了具体的诉讼流程和注意事项。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。