结论：转账给别人，在符合不当得利构成要件且证据充分的情况下，是可以以不当得利起诉的。以下是对此问题的详细分析：

一、不当得利的法律基础

根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条和第一百二十二条的规定，不当得利是指没有合法根据，取得不当利益，造成他人损失的情形。得利人若无法律根据取得不当利益的，受损失的人有权请求其返还取得的利益。这为转账错误导致的受损失方提供了明确的法律支持。

二、不当得利的构成要件

要成功起诉对方不当得利，必须同时满足以下四个关键条件：

1. 一方获得利益：接收方因转账行为而账户余额增加，明确获得了财产利益。
2. 他方受有损失：转账方因操作失误导致资金流出，造成了实际的财产损失。
3. 因果关系明确：接收方获得的利益与转账方的损失之间存在直接的因果关系，即一方的受益是由另一方的损失直接导致的。
4. 无合法根据：接收方取得款项并无任何法律依据或合同约定，属于无正当理由的获利。

三、起诉前的准备与证据收集

在决定起诉前，你需要做好充分的准备工作，包括收集相关证据：

1. 转账证据：保留好转账的页面截图、转账明细等，最好能从银行或支付平台导出完整的转账记录，确保其中包含转账时间、金额、双方身份信息等内容。这是证明转账事实的核心证据。
2. 无合法依据的证据：提供聊天记录、通话录音或其他能证明转账并非出于合法原因的证据。如果双方之前无债权债务关系或约定事项，这些证据将尤为重要。例如，你可以提供与对方的聊天记录，显示你明确表示转账是错误的，或者对方承认收到款项但无法提供合法依据。

四、诉讼流程指南

按照以下步骤进行诉讼，以确保你的权益得到有效维护：

1. 确定管辖法院：通常，你可以向被告住所地的基层人民法院提起诉讼。如果被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地人民法院管辖。
2. 撰写并提交起诉状：在起诉状中明确写明双方当事人的基本信息、诉讼请求（要求对方返还不当得利的具体金额）以及事实与理由（详细说明转账的经过及为何认为对方构成不当得利）。
3. 立案与缴费：法院将对起诉状进行审查，符合立案条件的将通知你缴纳诉讼费，缴费后正式立案。
4. 开庭审理：法院将安排开庭时间，双方当事人在法庭上进行举证、质证和辩论。你需充分阐述案件事实并展示相关证据以支持自己的诉讼请求。
5. 判决与执行：法院将根据审理情况作出判决。若判决对方返还不当得利且对方未在规定期限内履行判决义务，你可向法院申请强制执行。

五、注意事项与风险提示

• 转账前仔细核对：在转账前务必仔细核对收款人信息，避免因操作失误导致转错账。
• 保留好证据：保留好所有与转账相关的证据材料，以备不时之需。
• 评估诉讼风险：在决定是否提起诉讼前，应客观评估诉讼的风险和成本。如果证据不足或诉讼胜算不大，可以考虑通过协商或其他非诉讼方式解决纠纷。
• 考虑协商解决：在某些情况下，与对方进行友好协商可能是更经济、更高效的选择。通过协商，双方可以更全面地了解事情的原委，并有可能在不通过诉讼的情况下达成和解。

举例说明：假设你因操作失误将一笔款项转给了不认识的张三，且双方之前无任何债权债务关系或约定事项。此时，你可以收集转账记录、与张三的聊天记录（显示你明确表示转账是错误的）等证据，向张三住所地的基层人民法院提起不当得利之诉，要求张三返还该笔款项。

综上所述，转账给别人后若满足不当得利的构成要件且证据充分，你可以依法起诉对方要求返还。但请务必谨慎行事，确保在转账前仔细核对信息并保留好相关证据。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。