老板诈骗员工，退赔的方式及程序主要取决于诈骗的具体情形及法律定性，一般需通过刑事追缴退赔或民事赔偿程序实现。以下分情况详细说明：

1. 若老板的行为构成刑事犯罪（如诈骗罪）

   • 刑事追缴退赔程序：根据《刑法》第六十四条，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔。具体流程为：
     
     • 公安机关立案侦查后，会查封、扣押、冻结涉案财物（如老板的房产、车辆、银行账户等）；
       
     • 法院审理后，若认定老板构成诈骗罪，会判决“追缴违法所得，退赔被害人损失”；
       
     • 执行阶段，法院会将追缴的财物按比例返还给员工（若财物不足，可能按损失比例分配）。
       
   • 员工需配合：及时向公安机关报案，提供证据（如转账记录、合同、聊天记录等），并登记损失金额，以便后续参与退赔分配。

2. 若老板的行为不构成刑事犯罪，但属于民事欺诈或违约

   • 民事赔偿程序：员工可通过民事诉讼要求老板返还财产或赔偿损失。具体步骤为：
     
     • 准备证据：证明老板存在欺诈行为（如虚假承诺、隐瞒事实）及自身损失（如工资、奖金、投资款等）；
       
     • 向法院起诉：以“合同纠纷”或“侵权责任纠纷”为由，要求老板返还财物或赔偿损失；
       
     • 执行判决：若法院支持诉求，老板拒不履行，可申请强制执行其财产（如冻结账户、拍卖资产等）。
       
   • 注意时效：民事诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。

3. 特殊情形：老板以公司名义诈骗

   • 公司责任：若老板作为法定代表人或实际控制人，以公司名义实施诈骗，且员工有理由相信其行为代表公司（如使用公司公章、账户），公司可能需承担连带责任；
     
   • 股东责任：若公司财产与老板个人财产混同，或老板存在抽逃出资、滥用权利等行为，员工可要求股东在未出资范围内承担赔偿责任。

建议行动步骤：

1. 立即收集证据（合同、转账记录、沟通记录等）；
   
2. 判断是否构成刑事犯罪（如是否虚构事实、隐瞒真相、非法占有目的），若构成，尽快向公安机关报案；
   
3. 若不构成刑事犯罪，或刑事退赔不足，可同步提起民事诉讼；
   
4. 关注案件进展，及时参与退赔分配或执行程序。
   

如有进一步疑问或需协助处理具体案件，可直接向我咨询，我会结合证据和细节提供更精准的建议。