结论：以做生意为由诈骗100多万，即便开了一个歌曲厅，刑拘后又逮捕，这通常意味着公安机关认为犯罪嫌疑人的行为涉嫌诈骗罪，且证据较为充分，达到了逮捕的条件。

分析如下：

1. 诈骗罪的构成：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，使用欺骗方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 在本案例中，犯罪嫌疑人以做生意为由，诈骗了100多万，这明显符合诈骗罪中“骗取数额较大的公私财物”的构成要件。

2. 刑拘与逮捕的区别：

   • 刑拘（刑事拘留）是公安机关在紧急情况下，对现行犯或者重大嫌疑分子依法采取的临时限制其人身自由的强制措施。
   • 逮捕则是公安机关、人民检察院和人民法院，为了防止犯罪嫌疑人或者被告人逃避侦查、起诉和审判，依法剥夺其人身自由，予以羁押的一种强制措施。逮捕通常需要更多的证据支持，表明犯罪嫌疑人的行为已经构成了犯罪，且有可能判处刑罚。

3. 为何刑拘后又逮捕：

   • 在本案例中，犯罪嫌疑人虽然开了一个歌曲厅，但这并不改变其诈骗行为的性质。公安机关在刑拘后，可能进一步收集到了证明其诈骗行为的证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 当这些证据足够充分，表明犯罪嫌疑人的行为已经构成了诈骗罪，且有可能判处刑罚时，公安机关就会向人民检察院提请批准逮捕。人民检察院审查后，如果认为符合逮捕条件，就会批准逮捕。

4. 可能的法律后果：

   • 如果犯罪嫌疑人被最终认定构成诈骗罪，且诈骗数额特别巨大（如100多万），根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产的刑罚。

建议：

• 对于犯罪嫌疑人而言，如果确实涉嫌诈骗罪，应当积极配合公安机关的调查，如实供述自己的罪行，争取从轻或者减轻处罚。
• 对于受害者而言，应当及时向公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关能够尽快破案，追回损失。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。