结论：签了解除劳动合同协议书后，工龄是否还存在，这主要取决于解除劳动合同的具体情形以及后续是否重新建立劳动关系。以下分情况详细说明：

1. 协商一致解除劳动合同：

   • 若双方协商一致解除劳动合同，并且没有涉及工龄的特别约定（如工龄归零或不计入新单位等），那么工龄在法律上仍然是存在的，它代表了员工在该单位或相关单位的工作年限。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，解除劳动合同并不意味着工龄的自动消除。工龄的计算通常与员工的工作经历和社保缴纳记录等相关联。

2. 因特定原因解除劳动合同：

   • 如果解除劳动合同是由于用人单位的违法行为（如未按时支付劳动报酬、未提供劳动保护等）导致员工被迫解除，或者双方因劳动合同到期而不再续签，且没有涉及工龄的特别处理，工龄同样继续存在。
   • 特殊情况：在某些特定情况下，如用人单位提出并与劳动者协商一致解除劳动合同，且用人单位按照劳动者在本单位工作的年限，以每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付经济补偿的，这并不影响工龄的连续计算。经济补偿是对员工过去工作的补偿，与工龄的连续性无直接关联。

3. 重新建立劳动关系：

   • 如果员工在解除劳动合同后，又与同一用人单位或其他用人单位重新建立了劳动关系，那么新的工龄将从重新建立劳动关系之日起计算。但之前的工龄，在符合一定条件下（如社保连续缴纳、工作经历证明等），仍然可以被认可并用于计算相关权益（如年假、经济补偿等）。
   • 实际操作：在实际操作中，员工应保留好与原用人单位的解除劳动合同协议书、工作证明、社保缴纳记录等文件，以便在需要时证明自己的工龄。

4. 工龄的特别处理：

   • 在某些特殊情况下，如用人单位与员工在解除劳动合同时约定工龄归零或不计入新单位等，这种约定可能因违反法律法规的强制性规定而无效。工龄是员工的工作经历和权益的体现，不能随意被剥夺或忽视。
   • 法律保护：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工的合法权益受法律保护，用人单位不得随意侵犯。

建议：

• 在签订解除劳动合同协议书时，员工应仔细阅读协议内容，特别是关于工龄处理的条款，确保自己的权益不受侵害。
• 如果对协议内容有疑问或不确定的地方，应及时向用人单位或专业律师咨询，以便在签订前明确自己的权益和义务。
• 保留好与工作相关的所有文件和记录，以便在需要时证明自己的工龄和工作经历。

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