结论：酒店预订条款中“不可取消”是否可以退，主要取决于合同的具体内容、双方协商情况以及相关法律规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同条款的明确性：

   • 如果酒店预订合同中明确写有“不可取消”的条款，并且该条款在预订时已经以合理方式（如加粗、加色、单独提示等）告知消费者，那么根据合同法的原则，该条款对双方具有约束力。这意味着，在一般情况下，消费者需要按照合同约定履行，即不能随意取消预订并要求退款。
   • 但，如果“不可取消”的条款存在显失公平、欺诈、胁迫等情形，或者酒店未以合理方式告知消费者该条款，那么该条款可能被认定为无效或可撤销。此时，消费者有权要求取消预订并退款。

2. 双方协商的可能性：

   • 即使合同中写有“不可取消”的条款，消费者也可以尝试与酒店进行协商，看是否能够达成退款或改期的协议。在实际操作中，很多酒店为了维护良好的客户关系，可能会根据具体情况给予一定的灵活性。

3. 相关法律规定的适用：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品或接受服务时享有知情权、选择权、公平交易权等权利。如果酒店预订合同中的“不可取消”条款侵犯了消费者的这些权利，那么该条款可能受到法律的限制或禁止。
   • 特别提醒：在疫情等特殊情况下，政府可能会出台相关政策，要求酒店等旅游服务行业为消费者提供更为灵活的取消或退款政策。此时，消费者可以依据相关政策要求酒店退款。

4. 实际操作建议：

   • 在预订酒店时，消费者应仔细阅读合同条款，特别是关于取消和退款的部分。如果合同中存在“不可取消”的条款，消费者应评估自己的行程安排和风险承受能力，再决定是否预订。
   • 如果消费者已经预订了酒店并希望取消，但合同中写有“不可取消”的条款，那么消费者可以先尝试与酒店协商。如果协商无果，消费者可以考虑向消费者协会或相关监管部门投诉，或者寻求法律途径解决。

总结与建议：酒店预订条款中的“不可取消”是否可以退，并没有一个绝对的答案。它取决于合同的具体内容、双方协商情况以及相关法律规定。因此，在遇到此类问题时，消费者应首先仔细阅读合同条款，然后尝试与酒店协商，最后根据实际情况考虑是否寻求法律途径解决。如果您在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更为详细的法律建议。