当遇到酒店不可以退的情况时，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
仔细研读预订条款：
- 在预订酒店时，您应详细阅读并理解预订页面、确认邮件或酒店官网上的取消政策和退款规定。这些条款通常会明确标注在特定时间前取消可获得的退款比例或条件。
- 若条款中明确规定了不可退款或特定条件下才可退款，您需要评估自己是否符合退款条件。例如，有些酒店可能规定在入住前一定天数内取消可全额退款，而超过此期限则不予退款。
与酒店沟通协商：
- 直接联系酒店，礼貌且清晰地说明取消原因，如突发疾病、家庭紧急情况等，并请求退款。
- 尝试提出合理的退款方案，如部分退款、延期入住或转换为酒店其他服务等，以寻求双方都能接受的解决方案。
- 保留好沟通记录，包括聊天记录、通话录音等，以备后续需要。这些记录可以作为您与酒店协商的证据。
考虑不可抗力因素：
- 如果取消是由于不可抗力因素导致的，如疫情、自然灾害等，您有权依据《民法典》等相关法律法规要求酒店解除合同并退款。
- 提供相关证据，如政府发布的限制出行通知、医院诊断书等，以证明取消是由于不可抗力因素导致的。
向消费者协会或行政机关投诉：
- 若与酒店协商无果，您可以向当地消费者协会投诉，请求调解。消费者协会会根据相关法律法规和实际情况，协助您与酒店进行沟通协商。
- 您也可以向相关行政机关投诉，如旅游管理部门或市场监管部门。这些部门会根据相关法律法规对酒店进行调查，并协调解决退款问题。
- 在投诉时，提供详细的订单信息、取消原因及酒店拒绝退款的情况，以便相关部门快速处理。
利用法律途径解决：
- 如果以上方法均无效，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。首先，您可以委托律师发送律师函给酒店，告知其可能面临的法律后果。
- 若律师函仍未奏效，您可以向法院提起诉讼，要求酒店退还相应款项。在诉讼过程中，您需要提交充分的证据，如预订合同、沟通记录、支付凭证等，以证明自己的权益受到侵害。
额外建议：
- 在预订酒店前，尽量与酒店沟通确认退款政策，确保自己的权益得到保障。特别是对于不可抗力因素导致的取消，要了解酒店是否有相应的保障措施。
- 保留好所有与预订相关的证据，如预订记录、付款凭证、沟通记录等。这些证据在后续处理问题时将起到至关重要的作用。
- 在处理问题时保持冷静和理性，遵循法律程序。不要采取过激行为或言语攻击酒店工作人员，以免加剧矛盾并影响问题的解决。
总结：面对酒店不可以退的情况，您应首先尝试与酒店沟通协商，了解退款政策和条件。若协商无果，可依次向消费者协会或行政机关投诉，并考虑通过法律途径来维护自己的权益。在整个过程中，请务必保留好所有相关证据，并确保您的行动符合法律法规的要求。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。