结论：工资不按时发，员工不能直接离职走人，而应当遵循一定的法律程序来维护自己的权益。
一、法律依据与员工权利
解除劳动合同的法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条规定，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者可以解除劳动合同。这意味着，在用人单位未按时发工资的情况下，劳动者有权选择解除劳动合同，但需遵循法定程序。
经济补偿的权利：
- 依据《劳动合同法》第四十六条，因用人单位未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同的，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。补偿标准按劳动者在本单位工作的年限计算，每满一年支付一个月工资，六个月以上不满一年的按一年计算，不满六个月的支付半个月工资。
二、正确的操作流程
与公司协商：
- 首先，建议员工与公司进行友好协商，明确要求公司尽快发放拖欠的工资，并指出其不按时发工资的违法行为。这一步是解决问题的首选方式，也是后续采取法律措施的前提。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对公司进行调查，并责令其限期支付工资。这是法律赋予劳动者的合法权益，也是解决劳动争议的有效途径。
书面通知解除合同并离职：
- 在极端情况下，如公司长期拖欠工资且无解决诚意，员工可以依据《劳动合同法》第三十八条的规定，以书面形式向公司发出《被迫解除劳动合同通知书》，明确指出因公司未及时足额支付劳动报酬而解除劳动合同。在发送通知书后，员工可以正式离职，并保留好相关凭证以备后续维权之需。
申请仲裁与提起诉讼：
- 如果公司在收到书面通知后仍不支付工资或拒绝办理离职手续，员工可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
三、注意事项
- 保留证据：在整个过程中，员工应始终保留好所有与工资拖欠相关的证据，如工资条、银行流水、聊天记录、邮件往来等，以便在后续维权时使用。
- 避免过激行为：员工应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击等不当方式，以免影响自己的权益维护。
- 寻求法律帮助：如果可能的话，员工可以寻求专业律师的帮助或咨询，以确保自己的权益得到充分保障。作为占正律师，我擅长处理民间借贷和劳动纠纷领域的问题，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。
四、特殊情况说明
- 立即解除劳动合同的情形：虽然未按时发放工资通常不属于可以立即解除劳动合同的范畴，但如果用人单位的行为构成严重违约或违法，且对劳动者的生活造成严重影响（如以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动，或者违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全等），劳动者也可以考虑在紧急情况下立即解除劳动合同，但需注意保留相关证据以支持其主张。不过，这种情况较为特殊，一般不建议劳动者轻易采取此措施。