针对您提出的“别人把我车开走了我怎么起诉他”的问题，首先明确结论：您可以通过提起民事诉讼来维护自己的合法权益，要求对方返还车辆并可能赔偿因此造成的损失。
一、法律背景与依据
物权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权是权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利。您的车辆作为您的财产，享有物权保护，任何未经您同意擅自使用或占有车辆的行为，均构成对您的物权的侵害。
侵权责任：
- 对方未经您同意开走您的车辆，属于无权占有，侵犯了您的财产权。根据《民法典》中关于侵权责任的规定，您有权要求对方停止侵害、返还财产，并赔偿因此造成的损失。
二、起诉前的准备
收集证据：
- 车辆所有权证明：如车辆行驶证、购车发票等，证明车辆归您所有。
- 对方擅自开走车辆的证据：如监控录像、证人证言、短信、微信聊天记录等，证明对方未经您同意开走了车辆。
- 损失证明：如因车辆被开走而产生的交通费用、误工费等，以及车辆可能因对方使用而产生的损坏或贬值等损失的证据。
确定被告：
- 明确擅自开走您车辆的人的身份信息，包括姓名、住址、联系方式等，以便在起诉时准确列明被告。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含原告（您）和被告的基本信息、诉讼请求（如要求返还车辆、赔偿损失等）、事实与理由（详细阐述对方擅自开走车辆的事实及法律依据）等内容。
三、起诉流程
提交起诉状：
- 将准备好的起诉状及相关证据提交至有管辖权的人民法院。一般来说，您可以选择被告住所地或车辆被开走地（即侵权行为地）的法院进行起诉。
法院受理：
- 法院在收到起诉状后，会进行审查，符合起诉条件的，会在七日内立案，并通知您。
开庭审理：
- 法院会安排开庭时间，并通知您和被告出庭。在庭审过程中，您需要陈述事实、提供证据，并接受对方的质证和法院的询问。
判决与执行：
- 法院在审理结束后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，被告需要在规定期限内履行判决义务，如返还车辆、赔偿损失等。如果被告不履行判决义务，您可以向法院申请强制执行。
四、注意事项
及时起诉：
- 一旦发现车辆被擅自开走，应尽快收集证据并起诉，以免因时间拖延而导致证据灭失或对方转移财产等不利后果。
合理索赔：
- 在起诉时，应根据实际损失情况合理索赔，避免过高或过低的索赔请求影响诉讼效果。
寻求专业帮助：
- 如果您对法律程序或证据收集等方面不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以提高诉讼效率和胜诉率。
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