结论：公司不给员工对工时和工资单进行签名，这一行为可能涉及违法，具体取决于相关法律法规的要求以及公司未签名行为的具体情况。
分析：
法律法规要求：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工有权了解自己的工资构成和工时情况，公司应当提供清晰的工资单和工时记录。虽然直接的法律条款可能并未明确规定员工必须在工资单或工时记录上签名，但签名通常被视为员工确认收到并了解这些信息的一种方式。
- 在某些地区或行业，可能有更具体的规定要求员工在工资单或工时记录上签名，以作为公司合规性的证明。
公司未签名行为的影响：
- 如果公司未提供签名机会或拒绝员工签名，这可能引发员工对公司工资和工时记录真实性的质疑。员工可能会认为公司试图隐瞒某些信息或存在不公平的待遇。
- 在劳动争议中，工资单和工时记录是重要的证据。如果这些记录没有员工的签名，其证明力可能会受到质疑，从而影响公司在争议中的立场。
可能的法律后果：
- 如果公司未按照法律法规要求提供工资单和工时记录，或者拒绝员工签名，员工有权向劳动监察部门投诉。劳动监察部门可能会对公司进行调查，并要求公司改正其违法行为。
- 在极端情况下，如果公司的行为被认定为严重违反劳动法律法规，公司可能会面临罚款、赔偿等法律责任。
建议：
- 对于公司：为了确保合规性和避免潜在的劳动争议，公司应当提供清晰的工资单和工时记录，并给予员工签名的机会。如果员工拒绝签名，公司可以记录这一情况，并保留相关证据以备不时之需。
- 对于员工：如果公司未提供签名机会或拒绝你签名，你可以向公司提出要求，并保留好相关证据（如工资单、工时记录的照片或复印件等）。如果公司仍然拒绝，你可以向当地的劳动监察部门投诉，以维护自己的合法权益。
额外思考：
- 在实际操作中，有些公司可能采用电子签名或在线确认的方式代替传统的纸质签名。这种方式在符合相关法律法规要求的前提下，也是有效的。但公司应当确保员工能够方便地访问和确认这些信息，并保留好相关的电子证据。
- 如果员工对工资单或工时记录有疑问或异议，应当及时与公司沟通并寻求解决方案。如果沟通无果，员工可以寻求法律援助或向劳动监察部门投诉。
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