“三班倒”工作制度是否构成加班，需结合具体的工作时间安排来判断，不能一概而论。以下是对此问题的详细分析：
一、正常工作安排与加班认定标准
法定工作时间：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过44小时的工时制度。若“三班倒”排班下的员工工作时间符合这一标准，即视为正常工作安排，不构成加班。
审批手续：
- 对于因生产特点不能实行标准工时制度的企业，经劳动行政部门批准后，可以实行其他工作和休息办法。若企业的“三班倒”工作制度已经过劳动行政部门的审批，并在审批允许的工作时间和休息安排范围内执行，则同样不属于加班。
二、构成加班的情形
延长工作时间：
- 若员工在“三班倒”的某个班次中，工作时间超过了8小时，则超出部分应认定为加班时间。例如，原本安排的班次是8小时，但员工实际工作了10小时，那么多出来的2小时即为加班时间。此时，单位需按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬。
休息日工作：
- 按照排班安排，员工在休息日（通常是周六和周日）上班，且企业没有安排补休的，应认定为加班。此时，企业应按照法律规定支付不低于工资的百分之二百的工资报酬作为加班费。若能安排补休，则可不支付加班费。
法定节假日工作：
- 员工在法定节假日（如元旦、春节等）上班的，无论是否安排补休，都应认定为加班。在这种情况下，企业需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬作为加班费。
三、加班费计算方法（如构成加班）
若“三班倒”工作制度下构成加班，加班费的计算需严格遵循《中华人民共和国劳动法》的相关规定。具体计算方法如下：
延长工作时间加班费：
- 计算公式：延长工作时间加班费 = 小时工资 × 1.5 × 延长工作小时数
- 其中，小时工资 = 月工资收入 ÷（月计薪天数 × 8小时），月计薪天数一般按21.75天计算。
休息日加班费：
- 计算公式：休息日加班费 = 小时工资 × 2 × 休息日工作小时数
法定节假日加班费：
- 计算公式：法定节假日加班费 = 小时工资 × 3 × 法定节假日工作小时数
四、实际操作建议
- 明确合同约定：劳动合同中应明确规定工作时间和加班的计算方式，以避免争议。
- 准确记录出勤情况：用人单位应严格记录员工的出勤情况，包括具体的工作时间、班次等，以便准确计算加班费。
- 遵守法律法规：用人单位应确保员工的工作时间不超过法定标准，并在必要时支付相应的加班费。
综上所述，“三班倒”工作制度是否构成加班，主要取决于员工的具体工作时间安排。若您对此有进一步疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。