针对您提出的“公务员老师业主拖欠农民工钱怎么办”的问题，这实际上是一个关于农民工欠薪的维权问题，与公务员或老师的身份无直接关联，关键在于如何有效维护农民工的合法权益。以下是我为您整理的详细维权指南：
一、维权途径
向劳动保障监察机构举报或投诉：
- 根据《劳动保障监察条例》，任何组织或个人对违反劳动保障法律、法规的行为都有权举报。
- 农民工可携带相关证据材料，如身份证、劳动合同、工资支付凭证等，向当地劳动保障监察机构投诉。
- 劳动保障行政部门将在立案后60个工作日内完成调查，情况复杂的可延长30个工作日。
向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁：
- 若与用人单位存在劳动争议，农民工可向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。
- 仲裁时效期间为一年，从当事人知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 对于追索劳动报酬等争议，仲裁裁决为终局裁决，且可申请先予执行。
向法院起诉或申请支付令：
- 在证据确凿的情况下，农民工可向当地人民法院申请支付令。
- 若用人单位拖欠或未足额支付劳动报酬，法院将依法发出支付令。
- 农民工也可直接提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。
二、准备材料
在向劳动保障监察机构投诉时，农民工需准备以下材料：
- 本人身份证件：包括身份证、户口本等有效证件。
- 投诉材料：明确被投诉用人单位的名称、住所、法定代表人或主要负责人姓名、职务、联系电话等；详细描述劳动保障合法权益受到侵害的事实和具体投诉请求事项。
- 劳动关系证明材料：如劳动合同、用人单位发放的工作证、上岗证、工资支付凭证、考勤记录等。
- 其他证据材料：与投诉请求事项有关的其他证据，如证人证言、录音录像等。
三、注意事项
- 保留证据：农民工在务工过程中应妥善保留与用人单位的劳动关系证明材料和工资支付凭证等，以便在维权时提供有力证据。
- 及时维权：一旦发现用人单位拖欠工资，农民工应及时向相关部门投诉或申请仲裁，避免超过时效期间。
- 合理诉求：在维权过程中，农民工应合理表达诉求，避免采取过激行为或提出不合理要求。
综上所述，面对拖欠农民工工资的问题，农民工应依法采取举报、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，保留好相关证据材料并合理表达诉求是成功维权的关键。希望这些信息能对您有所帮助。