结论概述：
房东将您隔壁的空地租给别人，若该行为确实影响了您的生意，您可以从合同条款、相邻权保护以及可能的侵权责任等角度来分析和处理这一问题。
详细分析：
合同条款审查：
- 首先，您需要仔细审查您与房东签订的租赁合同。合同中是否明确规定了您对周边环境的独占使用权或排他性权利？例如，合同中是否约定了房东不得在租赁物周边一定范围内进行可能影响您经营活动的租赁或经营活动？
- 如果合同中有此类条款，房东的行为可能构成违约。您可以依据合同条款与房东进行协商，要求其停止违约行为，并可能要求赔偿因此造成的损失。
相邻权保护：
- 相邻权是指不动产的相邻各方因行使所有权或使用权而发生的权利义务关系。在您的案例中，如果房东的租赁行为确实对您的经营活动造成了不合理的妨碍或损害，您可能享有相邻权保护。
- 您可以尝试与房东沟通，说明其租赁行为对您的生意造成了影响，并要求其采取合理措施减轻或消除这种影响。如果房东拒绝配合，您可能需要考虑通过法律途径解决，如提起相邻权纠纷诉讼。
侵权责任：
- 如果房东的租赁行为不仅违反了合同条款，还构成了对您合法权益的侵权（如侵犯了您的经营权、造成了经济损失等），您有权要求房东承担侵权责任。
- 在这种情况下，您需要收集相关证据（如租赁合同、房东的租赁行为证明、您的经济损失证明等），并咨询专业律师以确定具体的法律策略和诉讼途径。
建议与行动步骤：
- 与房东协商：首先尝试与房东进行友好协商，说明情况并提出合理要求。
- 收集证据：如果协商无果，开始收集相关证据以支持您的主张。
- 咨询律师：在采取任何法律行动之前，建议咨询专业律师以获取具体的法律建议和指导。
- 考虑法律途径：如果律师认为您的权益确实受到了侵害，并且有足够的证据支持您的主张，您可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁。
后续思考：
- 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为或言语攻击，以免加剧矛盾或损害自己的形象。
- 同时，也要认识到法律途径可能耗时较长且成本较高。因此，在决定采取法律行动之前，请务必权衡利弊并做好充分准备。
如果您在处理此类房产租赁纠纷时有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。