针对您提出的“超70岁老人殴打他人怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和社会公德的重要议题。以下是我为您详细梳理的处理流程和相关法律依据：
一、确保受害者安全与及时报警
首要行动：在发现超70岁老人殴打他人时，应立即确保受害者的人身安全，将其带离危险现场，并尽快拨打110报警。报警时，要清晰准确地告知警方事件的具体时间、地点、现场情况以及打人者的外貌特征，以便警方迅速出警处理。
二、受害者就医与伤情鉴定
医疗救助：无论受害者伤势看似是否严重，都应尽快前往正规医院进行全面检查和治疗。这是为了确保受害者的健康，同时也是为了保留所有医疗文件作为后续赔偿和法律程序的依据。
伤情鉴定：在受害者身体状况稳定后，应进行伤情鉴定。鉴定结果将直接影响案件的性质和处理方式。如果鉴定为轻微伤，通常按《中华人民共和国治安管理处罚法》处理；如果鉴定为轻伤及以上，则可能构成故意伤害罪，需要依法追究刑事责任。
三、法律责任分析
民事责任： 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，殴打他人造成人身损害的，行为人需承担民事赔偿责任。这包括医疗费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
行政责任： 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，殴打他人或故意伤害他人身体的，一般处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款。但针对70岁以上老人的殴打行为，属于特殊加重情节，将处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款。不过，对于70岁以上的老人，行政拘留可能不执行，但罚款和其他法律责任仍需承担。
刑事责任： 如果殴打行为导致轻伤及以上后果，可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑。在量刑时，会考虑打人者的年龄、行为情节以及受害者的年龄等因素。
四、后续处理建议
协商赔偿： 在警方介入后，可以尝试与打人者及其家属进行沟通协商，明确提出赔偿要求，并以医疗文件和证据为依据。如果协商成功，可以签订赔偿协议并履行。
提起诉讼： 如果协商无果或打人者拒绝承担责任，受害者可以向法院提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼，要求打人者承担相应的法律责任和赔偿责任。在诉讼过程中，应准备充分的证据支持自己的诉讼请求。
五、注意事项
综上所述，超70岁老人殴打他人是严重的违法行为，需要依法承担民事责任、行政责任甚至刑事责任。受害者应确保自身安全、及时报警、就医检查并收集证据，以便在后续的法律程序中维护自己的合法权益。