针对您提出的“火锅店聘用未成年怎么处理”的问题，这确实是一个涉及法律法规的重要事项。以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，根据《中华人民共和国劳动法》及相关法律法规，用人单位非法招用未满十六周岁的未成年人是被严格禁止的。这一规定旨在保护未成年人的身心健康和合法权益，防止他们被过早地卷入成人世界的劳动竞争中。
如果火锅店确实聘用了未满十六周岁的未成年人，那么将面临以下法律后果：
行政处罚：由劳动行政部门（如市人力资源和社会保障局）责令改正，并处以罚款。罚款的具体数额可能根据违规情节的严重程度、使用童工的数量以及持续时间等因素来确定。例如，根据《禁止使用童工规定》，每使用一名童工每月可能处以5000元罚款；若逾期未将童工送回其监护人处，罚款数额可能提升至每使用一名童工每月1万元，甚至可能被吊销营业执照。
吊销营业执照：在情节严重的情况下，市场监督管理部门有权吊销火锅店的营业执照，这将直接导致其无法继续经营。
法律责任追究：如果劳动行政部门或有关部门的工作人员在处理此类案件时滥用职权、玩忽职守或徇私舞弊，构成犯罪的，将依法追究刑事责任；不构成犯罪的，也将给予行政处分。
处理流程：
立案与调查：劳动行政部门在发现火锅店非法招用未成年人的违法行为后，会进行立案审查，并指定专人负责调查取证。调查过程中，执法人员会出示执法证件，听取当事人的辩解陈述，并作记录。
审查与告知：在调查结束后，劳动行政部门会审查案件调查报告，提出处理意见，并制作《行政处罚通知书》送达当事人，告知其违法事实及享有的陈述、申辩等权利。
决定与送达：劳动行政部门会制作行政处罚决定书，载明行政处罚告知、当事人陈述申辩或听证情况等内容，并按法律规定的方式送达当事人。
建议：
对于火锅店而言，应严格遵守法律法规，不得非法招用未成年人。在招聘过程中，应仔细核查应聘者的年龄和身份信息，确保符合法定用工年龄。
如果火锅店已经聘用了未成年人，应立即停止其工作，并尽快与未成年人的监护人取得联系，将其送回监护人处。同时，应积极配合劳动行政部门的调查和处理工作，以减轻可能的法律后果。
对于社会公众而言，如果发现火锅店或其他用人单位非法招用未成年人，可以向当地劳动行政部门或相关部门进行举报和投诉，以维护未成年人的合法权益。
总之，火锅店聘用未成年人是违法的行为，将面临严重的法律后果。因此，建议火锅店严格遵守法律法规，确保合法用工。