结论前置：牙齿被打掉一颗的伤残鉴定结果需根据具体情况及适用标准来判断，一般而言，在大多数非工伤情境下，单独一颗牙齿的脱落通常不构成伤残等级，但可能构成轻微伤；在工伤情形下，若打掉的是切牙（如门牙），则可能构成十级伤残。
一、伤残鉴定标准与结论
非工伤情境（如交通事故、打架斗殴等）：
- 依据标准：主要依据《人体损伤程度鉴定标准》和《人体损伤致残程度分级》。
- 鉴定结论：根据这些标准，牙齿脱落或折断2枚以上通常构成轻伤二级，而单颗牙齿脱落则属于轻微伤。因此，在非工伤情境下，牙齿被打掉一颗一般被认定为轻微伤，不构成伤残等级。但需注意，若牙齿脱落伴随其他严重损伤（如牙槽骨骨折等），可能影响最终鉴定结果。
工伤情境：
- 依据标准：依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》。
- 鉴定结论：在该标准下，除智齿外，切牙（如门牙）脱落1个以上或其他牙脱落2个以上可能构成十级伤残。因此，在工伤情境下，若被打掉的是切牙，且满足上述条件，则可能构成十级伤残。
二、伤残鉴定的考虑因素
伤残鉴定不仅关注牙齿脱落的数量，还综合考虑以下因素：
- 牙齿的损伤程度与位置：如是否涉及切牙、是否伴随牙槽骨损伤等。
- 对口腔功能的影响：如咀嚼、发音等功能是否受到明显影响。
- 受伤部位的恢复情况：如牙齿脱落后的愈合情况、是否需要进一步治疗等。
- 后续治疗需求与康复情况：如是否需要种植牙、正畸治疗等后续治疗，以及康复时间和效果等。
三、法律后果与赔偿
治安管理处罚（非工伤情境）：
- 若经鉴定为轻微伤，打人者将面临治安管理处罚，如拘留、罚款等。具体处罚措施根据《治安管理处罚法》的相关规定执行。
民事赔偿责任（非工伤情境）：
- 伤者可以要求打人者承担民事赔偿责任，包括但不限于医疗费、误工费、护理费、交通费、后续治疗费等合理费用。若构成伤残等级，还可要求赔偿残疾赔偿金等费用。具体赔偿标准根据《民法典》的相关规定执行。
工伤保险待遇（工伤情境）：
- 若构成十级伤残，受伤者有权享受相应的工伤保险待遇，如一次性伤残补助金、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金等。具体待遇标准根据《工伤保险条例》的相关规定执行。
四、建议与注意事项
及时就医并保留证据：
- 受伤后应立即就医，并妥善保存所有治疗记录、医疗费用票据、现场照片等相关证据。这些证据将作为后续伤残鉴定和索赔的重要依据。
申请伤残鉴定：
- 在伤情稳定后，应及时向有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定。鉴定结果将作为确定法律赔偿责任和赔偿标准的重要依据。
了解自身权益：
- 在整个过程中，应了解自身权益和可能获得的赔偿项目及标准。如有疑问或需要进一步帮助，可直接向我咨询。
综上所述，牙齿被打掉一颗的伤残鉴定结果需根据具体情况及适用标准来判断。在实际操作中，建议根据自身情况及时采取措施保护自己的合法权益，并寻求专业法律帮助以确保获得应有的赔偿和治疗。