打掉牙的伤残等级评定需根据具体情况来确定，可能构成十级、九级或更高级别的伤残，具体需由专业的鉴定机构进行评定。以下是对此问题的详细分析：
一、伤残等级评定标准
牙齿脱落或牙折数量：
- 一般情况下，单纯牙齿脱落或折断，如除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙齿脱落2个以上，可能构成十级伤残。
- 若牙齿脱落或牙折数量更多，如4枚以上可能构成轻伤一级，7枚以上则可能构成重伤二级，在工伤鉴定中也可能对应更高级别的伤残。
结合上颌骨、下颌骨缺损情况：
- 如果牙齿脱落的同时，伴随上颌骨或下颌骨的缺损，伤残等级可能会更高。例如，上颌骨、下颌骨缺损且牙齿脱落4枚以上，在工伤情形下可能构成十级伤残；若牙齿脱落数量更多，如8枚以上，则可能构成九级伤残，以此类推。
特殊情况：
- 门牙等特殊牙齿的脱落或损伤，在评定伤残等级时可能会得到特别考虑。因为门牙对于面部美观和咀嚼功能都有重要影响，所以其脱落或损伤可能导致的伤残等级会相对较高。但具体评定仍需专业医疗机构的意见。
二、不同情境下的评定
工伤情形：
- 若因工作原因导致牙齿脱落或折断，且符合上述标准，则可申请相应的伤残等级评定。工伤伤残等级的评定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的规定。
人身损害（如交通事故等）情形：
- 在此类情况下，牙齿脱落本身较难达到伤残等级标准，但若伴随上下颌骨骨折并遗留牙齿缺失，则可能构成九级或十级伤残。这需要根据具体的伤情和鉴定机构的意见来确定。
三、伤残等级评定流程
申请鉴定：
- 无论是工伤情形还是人身损害情形，都需要及时向有资质的鉴定机构申请伤残等级鉴定。在工伤情形下，应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提起劳动能力鉴定的申请；在人身损害情形下，则应向专业的司法鉴定机构申请鉴定。
提供资料：
- 申请时必须提交完整的资料，包括但不限于病历、诊断证明、影像资料等相关材料。这些材料是鉴定机构进行伤残等级评定的重要依据。
鉴定与结论：
- 鉴定机构将组织专家进行专业检查和评估，根据实际情况做出鉴定结论，并依法给申请人颁发相关证明。这个结论将作为后续赔偿等法律程序的依据。
四、法律后果与赔偿
工伤赔偿：
- 若被认定为工伤并评定了伤残等级，工伤职工将有权享受相应的工伤保险待遇，包括一次性伤残补助金、医疗费、伙食补助费、康复治疗费等。具体赔偿标准可能因地区差异而有所不同，需参照当地的相关规定执行。例如，被认定为十级伤残的工伤职工，可领取一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资。
人身损害赔偿：
- 若因人身损害导致牙齿脱落并评定了伤残等级，受害者将有权要求侵权人承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金等。具体赔偿数额需根据受害者的实际损失和侵权人的过错程度来确定。
总结来说，打掉牙的伤残等级评定是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多种因素。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议及时就医并咨询专业医疗机构的意见，同时及时申请伤残等级鉴定以维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。