结论：公司要求员工兼职多个岗位，在法律上并非绝对禁止，但需满足一定条件并遵循相关法律规定，否则可能涉及违法用工。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律对兼职岗位的基本规定
劳动合同约定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确约定工作内容和工作地点。如果公司要求员工兼职多个岗位，这实际上是对工作内容的变更。
- 法律建议：公司应与员工协商一致，并签订书面的变更协议，明确新的工作内容、岗位职责以及可能的薪酬调整等事项。
工作时间与休息休假：
- 员工兼职多个岗位可能导致工作时间延长，这需符合《劳动法》中关于工作时间和休息休假的规定。
- 法律后果：如果公司未经员工同意，擅自增加其工作时间，可能构成违法用工，员工有权拒绝并可以向劳动监察部门投诉。
二、兼职岗位的合法性与合理性
业务相关性：
- 公司要求员工兼职的岗位应与其原岗位或公司业务相关，以确保员工能够胜任并避免不必要的负担。
- 例子：如果一名销售人员被要求兼职做财务工作，且该员工没有财务背景，这可能不合理且违法，因为这超出了员工的职责范围和能力。
薪酬与福利：
- 员工兼职多个岗位，其薪酬和福利应相应调整，以反映其增加的工作量和责任。
- 法律建议：公司应与员工协商确定新的薪酬标准，并确保符合最低工资标准等法律规定。
三、特殊情况下的兼职规定
非全日制员工：
- 如果员工是非全日制员工，公司可以与其约定兼职多个岗位，但需确保总工作时间不超过法定标准，并支付相应的劳动报酬。
- 法律规定：非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
特殊行业或岗位：
- 在某些特殊行业或岗位（如医疗、教育等），兼职可能受到更严格的限制或监管。
- 法律建议：公司应了解并遵守相关行业的特殊规定，确保兼职行为的合法性。
四、员工权益保护
拒绝权：
- 员工有权拒绝公司不合理或违法的兼职要求。
- 法律后果：如果公司因此解雇员工，可能构成违法解除劳动合同，员工有权要求赔偿。
投诉与维权：
- 如果员工认为公司的兼职要求违法或不合理，可以向当地劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
- 法律建议：在投诉或维权前，员工应收集相关证据（如劳动合同、工作记录、沟通记录等）以支持其主张。
进一步思考：公司在要求员工兼职多个岗位时，应充分考虑员工的意愿、能力以及法律法规的规定。通过协商一致、签订书面协议、合理调整薪酬和福利等方式，确保兼职行为的合法性和合理性。同时，员工也应了解自己的权益和法律途径，以便在必要时维护自己的合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。