在租房合同中明确约定禁止老人在租赁房屋内去世（即通常所说的“死在家里”）的条款，虽然涉及较为敏感的话题，但从法律角度和合同自由原则出发，是可以进行约定的。不过，这样的条款需要谨慎表述，以避免侵犯承租人的合法权益或违反公序良俗。以下是一些建议，帮助您在租房合同中合理设置此类条款：
一、条款表述建议
明确禁止性内容：
- 条款可以表述为：“承租方承诺，在租赁期间内，租赁房屋内不得发生任何承租方家庭成员（包括但不限于老人）去世的情况。如发生此类情况，出租方有权立即解除合同，并要求承租方承担违约责任。”
设定违约责任：
- 违约责任应明确且具体，例如：“如承租方违反本条款约定，出租方有权要求承租方支付违约金（具体金额或计算方式），并有权要求承租方立即搬离租赁房屋，且已支付的租金及押金不予退还。”
二、法律考量与注意事项
公序良俗原则：
- 在设置此类条款时，需确保不违反公序良俗原则。虽然合同自由原则允许双方约定合同内容，但不得违反法律、行政法规的强制性规定，也不得违背社会公德和公共利益。
承租人权益保护：
- 条款设置应合理，不得过度侵犯承租人的合法权益。例如，不能要求承租人承担过于苛刻的违约责任，或者设置不合理的解除合同条件。
条款解释与沟通：
- 在签订合同时，双方应就此类敏感条款进行充分沟通，确保承租人理解并接受合同内容。出租方应解释条款的设立目的和可能产生的法律后果，以避免后续纠纷。
三、其他相关条款建议
房屋使用与维护：
- 除了禁止性条款外，合同中还应明确房屋的使用和维护要求，如承租人应合理使用房屋及其附属设施，不得擅自改变房屋结构或用途等。
争议解决方式：
- 约定合同在履行过程中发生争议时的解决方式，如友好协商、调解、仲裁或诉讼等。这有助于在发生纠纷时快速有效地解决问题。
四、实际操作建议
咨询专业律师：
- 虽然我作为律师可以提供一些建议，但在实际操作中，由于每个案件的具体情况不同，因此建议您在签订合同前咨询专业律师，以确保合同条款的合法性和有效性。不过，既然您已经向我咨询，我会尽力提供全面的法律建议。
仔细阅读合同条款：
- 在签订合同前，双方应仔细阅读合同条款，特别是敏感和重要的条款，确保自身权益得到保障。如有任何疑问或不明之处，应及时向对方或专业律师咨询。
总结来说，在租房合同中明确约定禁止老人在租赁房屋内去世的条款是可行的，但需要谨慎表述并遵守相关法律法规和公序良俗原则。同时，双方应就条款内容进行充分沟通并仔细阅读合同条款以确保自身权益得到保障。如果您在签订合同过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。