结论前置：没签劳动合同并不意味着不用交税。是否需要交税，取决于个人是否取得了应税所得，而非是否签订了劳动合同。

详细分析：

1. 个人所得税的缴纳基础：

   • 根据《中华人民共和国个人所得税法》的规定，个人所得税的缴纳是基于个人取得的应税所得，如工资、薪金所得，劳务报酬所得，稿酬所得，特许权使用费所得等。这些所得的取得，并不依赖于是否签订了劳动合同。
   • 例如，即使一个人没有与用人单位签订书面劳动合同，但只要他提供了劳动并获得了相应的报酬，这部分报酬就属于应税所得，需要依法缴纳个人所得税。

2. 应税所得的具体类型与劳动合同的关系：

   • 工资、薪金所得：这是最常见的应税所得类型，通常与劳动合同相关联。但即使没有书面合同，只要存在事实上的雇佣关系，且产生了工资、薪金等收入，就需要缴纳个人所得税。
   • 劳务报酬所得：这类所得通常与个人提供的劳务活动相关，如设计、咨询、讲学等。无论是否签订合同，只要提供了劳务并获得了报酬，就需要缴纳个人所得税。
   • 其他应税所得：如经营所得、财产租赁与转让所得、利息、股息、红利所得及偶然所得等，这些所得的缴纳也与是否签订劳动合同无关。

3. 扣缴义务与自行申报：

   • 根据税法规定，扣缴义务人（如雇主）有责任按照国家规定办理全员全额扣缴申报，并向纳税人提供相关信息。如果扣缴义务人未履行此义务，纳税人有责任自行申报缴纳个人所得税。
   • 这意味着，即使没有签订劳动合同，但只要存在应税所得，纳税人就有义务自行申报并缴纳税款。

4. 未签订劳动合同的法律风险与税务义务：

   • 虽然未签订劳动合同不影响个人所得税的缴纳，但根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者支付二倍工资作为赔偿。
   • 这显示了未签订劳动合同对用人单位的法律风险。同时，对于劳动者而言，未签合同也可能导致在维权时面临困难，如证明劳动关系存在、追讨工资等。但这些法律风险与税务义务是分开的，不影响个人所得税的缴纳。

总结与建议：

• 无论是否签订劳动合同，只要个人取得了应税所得，就必须依法缴纳个人所得税。这是每个纳税人的法定义务，不可逃避。
• 对于用人单位而言，及时与劳动者签订书面劳动合同不仅有助于维护双方的合法权益，还能避免因未签合同而面临的法律风险。
• 对于劳动者而言，了解自己的应税所得类型并按规定进行纳税申报是非常重要的。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。