核心结论：若您在试用期内工作七天离职，用人单位应按实际工作天数支付工资；若未支付，您可通过协商、投诉或劳动仲裁等途径维权。以下是具体分析：

1. 试用期工资支付规则
   根据《劳动合同法》第二十条，劳动者在试用期工资不得低于本单位相同岗位最低档工资的80%，或不得低于劳动合同约定工资的80%，同时不得低于用人单位所在地的最低工资标准。若您工作七天离职，用人单位需按实际出勤天数支付工资，不得以“未满试用期”为由拒付。

2. 未支付工资的维权路径

   • 协商解决：首先可与用人单位沟通，要求按实际工作天数结算工资，并保留工作记录（如考勤表、工作成果等）作为证据。
     
   • 投诉举报：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（可通过12333热线或官网查询联系方式），劳动部门将介入调查并责令用人单位支付。
     
   • 劳动仲裁：若投诉未解决，可向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张工资及可能的经济补偿（如用人单位存在恶意拖欠等情形）。

3. 特殊情形提示

   • 若您未与用人单位签订书面劳动合同，但已实际提供劳动，仍受《劳动合同法》保护，用人单位需支付工资。
     
   • 若用人单位以“试用期不合格”为由拒付工资，需举证证明您不符合录用条件（如考核标准、培训记录等），否则仍需支付工资。

行动建议：

1. 整理工作证据（如考勤记录、工作邮件、工资条等）；
   
2. 先与用人单位协商，明确要求支付七天工资；
   
3. 若协商失败，及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
   

如有其他细节需补充（如是否签订合同、用人单位拒付理由等），可进一步说明，我会为您具体分析。