仲裁委实际上是可以将用工单位（即用人单位）作为被申请人进行仲裁的，用户的问题可能存在一些误解。下面我将从多个角度详细解释这个问题：

1. 劳动仲裁的被申请人范围：

   • 在劳动仲裁中，被申请人通常是与申请人（劳动者或用人单位）发生劳动争议的另一方。因此，如果劳动者认为用人单位侵犯了其合法权益，如未支付工资、未缴纳社会保险等，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，并将用人单位列为被申请人。
   • 反之，如果用人单位认为劳动者违反了劳动合同或公司规章制度，如违反竞业限制、擅自离职等，用人单位同样有权向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，并将劳动者列为被申请人。

2. 仲裁委的受理范围：

   • 劳动争议仲裁委员会负责受理和调解、仲裁本行政区域内发生的劳动争议。这些争议包括但不限于因确认劳动关系、劳动合同的订立、履行、变更、解除和终止，以及因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或赔偿金等发生的争议。
   • 因此，无论是劳动者还是用人单位，只要涉及上述范围内的劳动争议，都可以向仲裁委申请仲裁，仲裁委也会依法受理。

3. 可能存在的误解：

   • 用户可能认为“仲裁委不能把用工单位一起仲裁”是因为在某些特定情况下，如劳动者只与某个分支机构或部门发生争议，而误以为仲裁委只能针对该分支机构或部门进行仲裁。实际上，如果分支机构或部门不具备独立法人资格，仲裁委通常会将具有法人资格的用人单位作为被申请人。
   • 另一种可能是用户对仲裁程序不了解，误以为仲裁委只能处理劳动者对用人单位的申诉，而忽略了用人单位同样有权对劳动者提出申诉。

4. 实际操作建议：

   • 如果您作为劳动者或用人单位，在劳动争议中希望将对方作为被申请人进行仲裁，应首先确认争议是否属于劳动争议仲裁委员会的受理范围。
   • 然后，准备相关证据材料，如劳动合同、工资单、考勤记录等，以支持您的仲裁请求。
   • 最后，向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请，并按照仲裁委的要求参与仲裁程序。

总结来说，仲裁委是可以将用工单位作为被申请人进行仲裁的。如果您在劳动争议中遇到任何问题，或者对仲裁程序有任何疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。