民事上诉文件应当寄送给上一级人民法院，具体来说是原审人民法院的上一级法院。以下是关于民事上诉文件寄送对象的详细解释和注意事项：
一、上诉文件寄送对象
在民事诉讼中，如果当事人对一审法院的判决或裁定不服，有权在法定期限内向上一级人民法院提起上诉。因此，上诉文件应当寄送给上一级人民法院，即原审人民法院的上一级法院。例如，如果一审是由基层人民法院作出的判决或裁定，那么上诉文件就应当寄送给中级人民法院。
二、上诉流程与文件准备
准备上诉文件：
- 上诉状：明确写明上诉请求、事实和理由，以及上诉所依据的法律规定。
- 证据材料：如果认为一审法院认定事实不清或证据不足，可以提交新的证据材料。
- 一审判决书或裁定书：作为上诉的依据，必须一并提交。
提交上诉文件：
- 上诉文件可以通过邮寄方式提交给上一级人民法院，也可以直接到法院立案庭提交。
- 如果选择邮寄方式，建议使用挂号信或EMS等可追踪的邮寄方式，以确保文件能够安全送达。
缴纳上诉费：
- 在提交上诉文件的同时，需要按照法院的要求缴纳上诉费。上诉费的金额根据案件性质和标的额大小而定。
三、注意事项
上诉期限：
- 当事人必须在法定期限内提起上诉，否则将丧失上诉权。一般来说，对判决提起上诉的期限为判决书送达之日起十五日内，对裁定提起上诉的期限为裁定书送达之日起十日内。
上诉法院的选择：
- 上诉法院必须是原审法院的上一级法院，不能越级上诉。例如，不能直接从基层人民法院上诉到高级人民法院。
上诉文件的完整性：
- 上诉文件必须完整、准确，包括上诉状、证据材料、一审判决书或裁定书等。如果文件不完整或存在错误，可能会影响上诉的受理和审理。
上诉后的审理：
- 上一级人民法院在收到上诉文件后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，会安排开庭审理，并根据事实和法律作出判决或裁定。
四、实际操作建议
- 提前咨询：在准备上诉前，建议先咨询专业律师，了解上诉的具体流程和注意事项，以确保上诉的顺利进行。
- 仔细核对：在提交上诉文件前，务必仔细核对文件的完整性和准确性，避免遗漏或错误。
- 保留证据：在上诉过程中，要保留好所有与案件相关的证据材料，以备不时之需。
如果您在准备上诉文件或提交过程中遇到任何问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。