邻里之间种植地和宅基地互换，在一般情况下是不合法的，但存在特殊情况。以下从不同角度为你详细分析：
合法性分析
土地性质与用途限制
- 种植地，通常属于农用地，用于农业生产活动，如种植农作物等。
- 宅基地，则是农村村民用于建造住宅及其附属设施的集体建设用地。
- 根据《土地管理法》的相关规定，农用地转为建设用地需要经过严格的审批程序，且宅基地的分配和使用也有特定的规定，如一户一宅等。因此，直接将种植地与宅基地互换，违反了土地用途管制制度，是不合法的。
集体土地所有权与使用权
- 农村土地，包括种植地和宅基地，均属于集体所有。村民只有使用权，没有所有权。
- 土地使用权的流转，包括互换，需要遵循集体土地管理的相关规定，并经过集体经济组织的同意。未经同意擅自互换土地使用权，是违法的。
特殊情况说明
尽管一般情况下种植地和宅基地互换是不合法的，但也存在特殊情况，即经过法定程序批准后的互换：
- 符合规划与审批：如果互换的土地符合当地的土地利用总体规划和城乡规划，且经过了相关部门的审批，那么这种互换可能是合法的。但这种情况较为少见，且需要满足一系列严格的条件。
- 集体经济组织同意：即使符合规划和审批条件，互换行为还需要得到集体经济组织的同意。这是保护集体土地所有权和村民合法权益的重要措施。
法律建议
- 了解当地政策：在考虑互换土地之前，应首先了解当地的土地政策和相关规定，确保互换行为符合法律要求。
- 咨询相关部门：如果确实有互换土地的需求，建议咨询当地的土地管理部门或农业部门，了解具体的审批程序和要求。
- 签订书面合同：即使经过审批和同意，互换土地时也应签订书面合同，明确双方的权利和义务，以避免未来可能出现的纠纷。
可能的法律后果
- 无效合同：如果互换行为未经审批或违反相关规定，那么签订的互换合同可能是无效的。这意味着双方需要恢复原状，即各自返还土地。
- 行政处罚：未经批准擅自互换土地使用权的，还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 民事纠纷：互换土地后，如果因土地权属、使用等问题发生纠纷，双方可能需要通过诉讼等方式解决，这将耗费大量的时间和精力。
综上所述，邻里之间种植地和宅基地互换在一般情况下是不合法的。如果有互换土地的需求，建议咨询专业律师或相关部门，了解具体的法律要求和审批程序，以确保互换行为的合法性和有效性。如果你还有其他关于房产纠纷或婚姻家庭方面的法律问题，也可以直接向我咨询。