租房合同中水电费收费高是否合法，需分情况讨论：
若合同明确约定且不违反法律法规：
- 租房合同是双方自愿达成的协议，只要合同中的水电费收费条款是双方真实意思的表示，且没有违反国家关于水电费收费的强制性规定（如政府定价或指导价），那么该条款就是有效的。在这种情况下，即使水电费收费高于一般市场价格，也是合法的，因为双方已经通过合同进行了约定。
若合同未明确约定或约定违法：
- 如果租房合同中没有明确约定水电费的收费标准，或者约定的收费标准违反了国家关于水电费收费的强制性规定（如超过了政府定价或指导价），那么该条款可能被视为无效或可撤销。在这种情况下，房东不能按照过高的标准收取水电费，租户有权要求按照合法标准支付。
法律背景与建议：
- 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。同时，合同的内容应当符合法律法规的强制性规定，否则可能被视为无效或可撤销。在租房合同中，水电费收费条款作为合同的一部分，也应当遵循这些原则。
- 建议：
- 租户：在签订租房合同时，务必仔细阅读合同条款，特别是关于水电费收费的部分。如果发现收费标准过高或存在疑问，应及时与房东沟通并协商修改。如果房东拒绝修改或坚持按照过高标准收费，租户可以考虑寻求法律援助或向相关部门投诉。
- 房东：在制定租房合同时，应当遵循公平、合理的原则确定水电费收费标准。如果希望收取高于市场价格的水电费，应当在合同中明确约定，并确保该约定不违反国家关于水电费收费的强制性规定。否则，可能面临租户的投诉或法律纠纷。
可能法律后果：
- 如果租房合同中的水电费收费条款被认定为无效或可撤销，房东可能需要退还多收的水电费给租户，并可能面临一定的法律责任（如罚款、赔偿等）。同时，这种纠纷也可能影响房东的声誉和未来的租房业务。
总结与进一步思考：
租房合同中水电费收费高是否合法，关键在于合同条款是否明确约定且不违反法律法规。因此，在签订租房合同时，双方都应当谨慎对待合同条款的制定和审查。如果遇到相关问题或纠纷，建议及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解释，可以直接向我咨询。