小区内不要物业和保安，这种做法是否合法，需要分情况讨论：
若小区尚未成立业主大会或业主委员会：
- 在这种情况下，小区的物业管理通常由开发商前期选聘的物业公司负责，或者由当地政府相关部门指导成立临时管理机构。此时，业主不能单方面决定不要物业和保安，因为这涉及到小区公共秩序、安全及设施维护等多方面的管理需求。
- 法律依据：根据《物业管理条例》的相关规定，在业主、业主大会选聘物业服务企业之前，建设单位（即开发商）应选聘物业服务企业进行前期物业管理。
若小区已成立业主大会并选举产生业主委员会：
- 业主大会作为小区的最高权力机构，有权决定小区的物业管理方式，包括是否聘请物业公司及保安服务。如果业主大会通过决议，决定不再聘请物业和保安，那么这种做法在法律上是可行的。
- 但需注意：即使业主大会决定不要物业和保安，也需确保小区的公共秩序、安全及设施维护等得到妥善安排。否则，可能因管理不善而引发一系列法律问题，如业主之间因公共设施损坏而产生的纠纷、小区安全受到威胁等。
- 实际操作建议：在决定不要物业和保安之前，业主大会应充分考虑小区的实际情况，制定详细的管理方案，并明确责任分工。同时，建议与当地政府相关部门沟通，了解相关政策和要求，确保小区管理符合法律法规的规定。
特殊情况下的考虑：
- 如果小区规模较小，业主之间关系紧密，且能够自发组织起来进行自我管理，那么不要物业和保安也是可能的。但这种情况下，业主们需要承担更多的责任和义务，确保小区的正常运转。
- 另外，如果小区存在特殊情况，如地理位置偏远、治安状况良好等，也可能使得不要物业和保安成为一种可行的选择。但同样需要业主们自行承担管理责任，并确保不违反相关法律法规。
总结与建议：
- 小区内不要物业和保安是否合法，取决于小区的具体情况和业主大会的决议。
- 在做出决定之前，业主们应充分考虑小区的实际情况和管理需求，制定详细的管理方案，并明确责任分工。
- 如果决定不要物业和保安，建议与当地政府相关部门沟通，了解相关政策和要求，确保小区管理符合法律法规的规定。
- 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。