在没有约定仲裁管辖的合同情况下，仲裁委一般无权进行审查处理，但存在例外情形。以下是对此问题的详细分析：

一、一般原则：无约定则无管辖权

根据《中华人民共和国仲裁法》的相关规定，仲裁协议是仲裁机构受理仲裁案件的前提和基础。如果合同中没有约定仲裁条款，或者仲裁条款无效、失效，那么仲裁机构通常就没有管辖权，无法对合同纠纷进行审查处理。这是仲裁制度的基本原则，即“无协议无仲裁”。

二、例外情形：特定情况下仲裁委可能获得管辖权

1. 事后达成仲裁协议：

   • 如果双方当事人在合同纠纷发生后，能够就仲裁达成一致意见，并签订书面的仲裁协议，那么仲裁机构就可以根据这份事后达成的仲裁协议获得管辖权，对合同纠纷进行审查处理。

2. 合同中的仲裁条款被认定为有效：

   • 尽管合同中没有明确约定仲裁管辖，但如果合同中的某些条款被法院或仲裁机构认定为具有仲裁的意思表示，且符合仲裁协议的有效要件（如双方自愿、意思表示真实、仲裁事项具有可仲裁性等），那么这些条款可能被视为有效的仲裁协议，从而使仲裁机构获得管辖权。不过，这种情况较为罕见，且需要严格的法律解释和判断。

3. 涉及特定类型的合同或纠纷：

   • 在某些特定类型的合同或纠纷中，法律可能规定或允许通过仲裁方式解决，即使合同中没有明确约定仲裁条款。然而，这种情况通常受到法律的严格限制，且需要满足特定的条件。

三、实际操作中的建议

1. 审查合同条款：

   • 在签订合同时，双方应仔细审查合同条款，特别是关于争议解决方式的条款。如果希望选择仲裁作为争议解决方式，应明确约定仲裁条款，包括仲裁机构的选择、仲裁规则的适用等。

2. 及时沟通协商：

   • 如果合同中没有约定仲裁条款，但双方希望选择仲裁方式解决纠纷，应及时沟通协商，达成一致意见，并签订书面的仲裁协议。

3. 寻求法律帮助：

   • 在涉及合同纠纷时，如果双方对仲裁管辖权存在争议，或者不确定仲裁协议的有效性，应及时寻求专业律师的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。

举例说明：假设甲乙双方签订了一份买卖合同，但合同中没有约定仲裁条款。后来，双方因合同履行问题发生纠纷。如果双方希望选择仲裁方式解决纠纷，他们可以在纠纷发生后签订一份书面的仲裁协议，明确约定仲裁机构和仲裁规则等事项。这样，仲裁机构就可以根据这份事后达成的仲裁协议获得管辖权，对合同纠纷进行审查处理。

总结：在没有约定仲裁管辖的合同情况下，仲裁委一般无权进行审查处理。但双方可以通过事后达成仲裁协议、合同中的仲裁条款被认定为有效或涉及特定类型的合同或纠纷等例外情形使仲裁委获得管辖权。因此，在签订合同时应明确约定争议解决方式，并在发生纠纷时及时沟通协商或寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。