关于“老公开店我要辞职吗”这个问题，并没有一个绝对的答案，因为这取决于你个人的职业规划、家庭经济状况、对开店的支持程度以及你与老公之间的协商结果等多个因素。以下是我从不同角度为你进行的分析和建议：

1. 个人职业规划角度：

   • 如果你在当前的工作中有很好的发展前景，且这份工作对你来说非常重要，那么辞职可能不是一个明智的选择。你可以继续工作，同时在业余时间支持老公的开店事业。
   • 如果你对当前的工作不满意，或者认为开店是一个更好的发展机会，且你愿意全身心投入到开店中，那么辞职可能是一个可以考虑的选项。但在此之前，你需要评估开店的成功率和风险，以及你是否有足够的能力和资源来应对可能出现的挑战。

2. 家庭经济状况角度：

   • 如果家庭经济状况良好，即使你辞职也不会对家庭生活产生太大影响，那么你可以根据自己的意愿和职业规划来决定是否辞职。
   • 如果家庭经济状况一般或较差，辞职可能会给家庭带来经济压力。在这种情况下，你需要谨慎考虑辞职的后果，并评估开店是否能带来足够的收入来弥补你辞职后的收入损失。

3. 对开店的支持程度角度：

   • 如果你对开店充满热情，愿意投入大量时间和精力来支持老公的事业，且你认为开店对家庭来说是一个重要的机会，那么辞职可能是一个合理的选择。
   • 如果你对开店没有太大兴趣，或者认为开店的风险太大，那么你可能更倾向于继续工作，同时在其他方面（如提供建议、协助管理等）支持老公。

4. 与老公的协商结果角度：

   • 这是一个非常重要的因素。你需要与老公进行充分的沟通，了解他对开店的规划、期望以及对你辞职的看法。如果你们能够达成共识，且你认为辞职符合家庭的利益和你的个人规划，那么你可以考虑辞职。
   • 如果你们在辞职问题上存在分歧，或者老公并不希望你辞职，那么你需要尊重他的意见，并寻找其他方式来支持他的开店事业。

在做出决定之前，我还建议你考虑以下几点：

• 评估开店的风险和成功率：了解市场情况、竞争状况、目标客户等，评估开店的成功率和可能面临的风险。
• 制定详细的计划：如果你决定辞职支持开店，你需要与老公一起制定详细的计划，包括资金筹措、店面选址、装修、人员招聘、营销策略等。
• 考虑法律和财务问题：确保你们了解并遵守相关的法律法规，如商业登记、税务申报等。同时，制定合理的财务计划，确保开店过程中的资金流动和盈利情况。

最后，我想强调的是，无论你做出什么决定，都需要充分考虑自己的实际情况和家庭的利益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。