工作日给员工放假扣年假是否合法，需分情况讨论：
若因用人单位原因安排放假：
- 根据《企业职工带薪年休假实施办法》的相关规定，用人单位因工作需要不能安排职工休年假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年假。但对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。若用人单位未经职工同意，单方面在工作日安排放假并扣减年假，这种做法是不合法的。因为年假是职工的合法权益，用人单位不能随意剥夺或扣减。
若因职工个人原因申请放假：
- 如果职工因个人原因（如事假、病假等）申请在工作日放假，且该放假时间超出了其应享受的年假天数，那么用人单位在扣除相应年假后，对于超出部分可以按照公司的规章制度进行处理，比如扣减工资或视为旷工等。但这种情况下，扣减年假的前提是职工已经享受了其应得的年假，并且超出的放假时间不属于年假范畴。
特殊情况下的放假安排：
- 在某些特殊情况下，如自然灾害、政府指令等不可抗力因素导致用人单位无法正常运营，从而安排职工放假。这种情况下，用人单位一般不需要支付年假工资报酬，但也不能随意扣减职工的年假。如果放假时间较长，超出了职工应享受的年假天数，双方可以协商解决，比如通过调休、补假等方式进行补偿。
法律建议：
- 对于用人单位而言，应当严格遵守相关法律法规，尊重职工的年假权益。在安排放假时，应当与职工进行充分沟通，并征得职工的同意。如果因工作需要不能安排职工休年假，应当按照法律规定支付年休假工资报酬。
- 对于职工而言，如果用人单位未经同意单方面安排放假并扣减年假，可以与用人单位进行协商解决。如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果用人单位违法扣减职工年假，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。同时，职工也有权要求用人单位支付应休未休年休假工资报酬，并可能因此解除劳动合同并要求经济补偿。
总之，工作日给员工放假扣年假是否合法，取决于放假的原因和双方协商的结果。用人单位应当遵守相关法律法规，尊重职工的年假权益；职工也应当了解自己的权益，并在必要时采取法律手段维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。