业主可通过以下途径维权，核心结论如下：

1. 向当地房管部门或物业主管部门投诉
   根据《物业管理条例》第五十九条，物业服务企业承接物业时，应当与原物业服务企业办理交接手续，未完成交接擅自进场的，属于违规行为。业主可联合向当地房管局、街道办或物业科提交书面投诉材料，要求主管部门介入调查，责令新物业限期整改并补办交接手续。若主管部门未履行监管职责，可进一步申请行政复议或提起行政诉讼。

2. 通过业主大会或业委会主张权利

   • 若小区已成立业委会，可由业委会依据《民法典》第九百四十六条，以“新物业未依法交接”为由，向法院提起诉讼，要求解除与新物业的服务合同，并追究其违约责任（如赔偿因服务中断导致的损失）。
     
   • 若未成立业委会，业主可联名（需达到法定比例，如专有部分面积占比三分之二以上的业主且人数占比三分之二以上）召开临时业主大会，决议终止新物业服务并重新选聘，同时要求原物业继续履行职责至交接完成。

3. 收集证据并提起民事诉讼
   业主需重点收集以下证据：

   • 新物业进场时间、服务内容（如保洁、安保记录）的证明材料；
     
   • 原物业未参与交接的书面通知、沟通记录；
     
   • 因交接问题导致的损失（如公共设施损坏、绿化维护缺失）的鉴定报告或照片、视频；
     
   • 业主大会或业委会决议文件（如有）。
     以“物业服务合同纠纷”为案由，起诉新物业要求其承担违约责任，或起诉原物业未履行交接义务导致损失的赔偿责任。

4. 申请临时物业管理委员会介入（部分地区适用）
   在业委会缺位且原物业已撤场的情况下，部分城市（如北京、广州）允许街道办牵头成立临时物业管理委员会，代行业委会职责，协调新旧物业交接或指定应急物业临时服务，避免管理真空。

关键提醒：

• 维权过程中需避免自行阻挠新物业服务（如封锁大门、断电），否则可能构成侵权或违反《治安管理处罚法》；
  
• 若新物业通过非法手段（如伪造业主签字、与开发商勾结）进场，可同步向公安机关报案，追究其刑事责任（如伪造公司印章罪）；
  
• 建议优先通过行政投诉和业主共同决策解决，成本较低且效率较高；若损失较大或矛盾激化，再启动诉讼程序。

如有具体证据或细节需要分析，可进一步向我说明，我会结合案例为您梳理维权策略。