交了500定金并签了合同后，定金能否退还，需根据具体情况及法律规定来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、定金退还的基本原则

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是合同双方为确保合同履行而设立的一种担保方式。若给付定金的一方（即您）不履行债务或履行债务不符合约定，导致合同目的无法实现，那么您无权请求返还定金。相反，若收受定金的一方（如商家或服务提供商）不履行债务或履行不符合约定，您则有权要求其双倍返还定金。

二、定金可退还的特殊情况

1. 因不可抗力等不可归责于双方的事由：

   • 如果合同因不可抗力（如自然灾害、政府政策调整等）导致无法履行，且双方均无过错，那么定金应当退还。此时，不可抗力的发生是免责事由，双方均不承担违约责任。

2. 合同无效或被撤销：

   • 若合同存在无效情形，如欺诈、胁迫、恶意串通等，根据《民法典》的相关规定，合同无效或被撤销后，收受的定金应当返还。

3. 双方协商一致：

   • 合同双方可以协商一致解除合同并退还定金。这是当事人意思自治的体现，只要双方达成书面或口头协议（建议最好形成书面协议），收受定金的一方应按约定退还定金。

4. 收受定金一方违约：

   • 如果收受定金的一方未按照合同约定履行义务，如商家未按约定提供商品或服务，您有权要求其双倍返还定金。

三、合同约定的优先性

除了上述基本原则和特殊情况外，合同中关于定金退还的约定也至关重要。如果合同中明确规定了定金退还的具体条件（如因特定原因可以退房并拿回定金），并且实际情况符合这些约定，那么您有权依据合同条款要求对方退还定金。

四、实际操作建议

1. 仔细阅读合同：

   • 在处理定金退还问题时，首先要仔细阅读合同中的相关条款，特别是关于定金退还的部分，了解自己的权利和义务。

2. 与对方沟通：

   • 如果合同中没有明确规定或您的情况较为特殊，建议主动与对方进行沟通，说明情况并寻求解决方案。

3. 保留证据：

   • 在处理定金退还问题时，务必保留好相关证据，如合同、定金收据、沟通记录等，以便在需要时证明自己的权益。

4. 寻求法律帮助：

   • 如果无法通过协商解决问题，或者您对合同条款存在疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供准确的法律意见并帮助您采取相应措施。

总结来说，交了500定金并签了合同后，定金能否退还取决于多种因素，包括合同约定、实际履行情况及法律规定等。在处理这类问题时，建议您保持冷静、理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。