结论前置：工程合同未解除甲方又转包给第三方，这一行为可能涉及违法转包，甲方需承担相应的法律责任，同时可能影响工程合同的履行及各方权益。以下从不同角度详细分析：
一、法律背景与规定
违法转包的认定：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关建设工程法律法规，转包是指承包单位承包建设工程后，不履行合同约定的责任和义务，将其承包的全部建设工程转给他人或者将其承包的全部建设工程肢解以后以分包的名义分别转给其他单位承包的行为。
- 若工程合同未解除，甲方即擅自将工程转包给第三方，且未经过原合同相对方（乙方）的同意，也未符合法律规定的转包条件（如因不可抗力等特殊原因需转包，且经发包人同意），则构成违法转包。
法律责任：
- 甲方作为违法转包方，可能面临行政处罚，如罚款、停业整顿、降低资质等级等。
- 若因违法转包导致工程质量问题或安全事故，甲方还需承担相应的民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任。
- 同时，甲方可能因违法转包行为而违反与乙方签订的工程合同，构成违约，需承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
二、对工程合同履行的影响
合同效力：
- 违法转包行为本身并不直接导致原工程合同无效，但可能影响合同的正常履行。
- 若乙方因甲方违法转包而拒绝继续履行合同或要求解除合同，可能引发合同纠纷。
合同履行障碍：
- 违法转包可能导致工程进度延误、质量下降等问题，进而影响乙方的合同权益。
- 乙方可能因甲方违法转包而面临与第三方（实际施工人）之间的纠纷，增加合同履行的复杂性和风险。
三、各方权益保护与建议
乙方权益保护：
- 乙方应密切关注甲方的转包行为，一旦发现违法转包，应及时向甲方提出异议，并要求甲方停止违法转包行为。
- 若甲方拒绝改正或继续违法转包，乙方可以考虑通过法律途径维护自身权益，如起诉甲方要求承担违约责任、赔偿损失等。
- 同时，乙方应保留好相关证据，如合同、转包协议、沟通记录等，以便在纠纷发生时能够充分证明自己的主张。
甲方建议：
- 甲方应严格遵守法律法规和工程合同约定，不得擅自转包工程。
- 若因特殊原因需转包工程，应提前与乙方协商并取得乙方同意，同时确保转包行为符合法律法规规定。
- 甲方应加强对工程的管理和监督，确保工程质量、进度和安全等方面符合合同要求。
第三方（实际施工人）权益：
- 若第三方因甲方违法转包而实际施工，应注意保留好相关证据，如施工合同、工程量清单、付款记录等。
- 在发生纠纷时，第三方可以根据实际情况选择向甲方或乙方主张权益，但需注意法律关系的复杂性和风险性。
后续行动建议：若您面临此类情况，建议首先收集并整理相关证据材料，包括工程合同、转包协议、沟通记录等；其次，与甲方进行协商沟通，明确表达您的立场和诉求；最后，若协商无果，可考虑通过法律途径解决纠纷。有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。