老年协会一般不可以直接为民工讨薪，但在特定条件下可以提供一定协助。具体分析如下：

1. 老年协会的性质与权限
   老年协会通常是依法登记的社会团体，其宗旨是服务老年人群体，活动范围限于会员权益维护、文化娱乐、健康关怀等。根据《社会团体登记管理条例》，社会团体需在章程规定的业务范围内活动，无权直接介入劳动争议或代为追讨欠薪。若老年协会超越章程范围从事活动，可能面临行政处罚甚至法律责任。

2. 讨薪的合法途径
   民工讨薪应通过以下法定程序：

   • 协商调解：与用人单位直接沟通，或通过工会、劳动监察部门协调；
     
   • 行政投诉：向当地劳动保障监察机构举报（如劳动监察大队）；
     
   • 仲裁诉讼：申请劳动仲裁，对结果不服可向法院起诉；
     
   • 法律援助：符合条件的民工可向当地法律援助中心申请免费律师帮助。
     

3. 老年协会可提供的协助
   虽然不能直接讨薪，但老年协会可在以下方面提供支持：

   • 信息指引：告知民工正确的维权途径，协助联系劳动监察部门或法律援助机构；
     
   • 资源对接：若协会内有法律专业人士或志愿者，可提供法律咨询或文书代写帮助；
     
   • 社会监督：通过合法渠道反映欠薪问题，推动相关部门介入调查。
     

4. 风险提示
   若老年协会以自身名义组织讨薪活动（如拉横幅、聚众抗议），可能涉嫌扰乱公共秩序或非法干预经济纠纷，甚至承担连带责任。因此，协助行为需严格限定在法律框架内。

建议：若民工遇到欠薪问题，可优先通过劳动监察部门或法律援助途径解决。老年协会若想提供帮助，建议以“信息提供者”或“资源链接者”的角色参与，避免直接介入争议。如有具体案件细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况分析维权策略。