关于野外捕猎蛙类后，由哪个部门鉴定种类以及哪个部门进行处罚的问题，结论如下：
鉴定蛙类种类的部门：
- 通常情况下，野生动物种类的鉴定工作由林业部门或野生动物保护主管部门负责。这些部门具备专业的野生动物分类知识和鉴定技术，能够对捕获的蛙类进行准确鉴定，确定其是否属于保护物种。
- 在某些地区，也可能有专门的野生动物鉴定机构或科研机构承担此类鉴定工作。如果林业部门或野生动物保护主管部门无法直接进行鉴定，他们可能会委托这些机构进行。
进行处罚的部门：
- 如果捕猎的蛙类属于国家保护物种，那么处罚通常由林业部门或野生动物保护主管部门根据相关法律法规进行。这些部门有权对非法捕猎、贩卖、运输保护物种的行为进行查处，并依法给予行政处罚或移送司法机关追究刑事责任。
- 如果捕猎行为还涉及其他违法行为，如非法持有枪支、弹药等，那么公安机关也可能介入调查，并根据相关法律法规进行处罚。
法律背景与建议：
- 法律背景：我国对野生动物保护有严格的法律法规，如《中华人民共和国野生动物保护法》等。这些法律法规明确规定了保护物种的范围、捕猎、贩卖、运输等行为的禁止性规定以及相应的法律责任。
- 建议：
- 在进行野外活动时，应提前了解并遵守相关法律法规，避免非法捕猎、贩卖、运输野生动物。
- 如果对捕获的蛙类种类不确定，应及时联系林业部门或野生动物保护主管部门进行鉴定，以确保自己的行为合法合规。
- 如果发现有人非法捕猎、贩卖、运输野生动物，应及时向相关部门举报，共同维护野生动物保护秩序。
可能法律后果：
- 如果非法捕猎的蛙类属于国家保护物种，且情节严重，可能构成犯罪，依法应追究刑事责任。
- 即使不构成犯罪，非法捕猎行为也可能受到行政处罚，如罚款、没收违法所得、没收猎捕工具等。
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