结论前置：在老板拖欠工资，报警后承诺支付但未付，再次要求支付时发生冲突的情况下，你是可以再次报警的。以下从多个角度为你详细分析：
一、报警的适用情形
涉嫌犯罪时：
- 如果老板以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付，数额较大，且经政府有关部门责令支付仍不支付的，这种行为可能构成拒不支付劳动报酬罪。此时，你报警后，公安机关会依法进行立案侦查，并追究老板的刑事责任。
- 在你描述的情况中，虽然老板已经承诺支付但未付，但如果存在上述恶意拖欠的行为，你仍然有权报警。
发生冲突时：
- 在讨要工资过程中，如果双方发生冲突，出现暴力威胁、限制人身自由等违反治安管理甚至犯罪的行为，你应立即报警以保障自身安全。公安机关将按照治安管理处罚法或刑法相关规定处理。
- 你提到再次要求支付时发生冲突，这正好符合这一报警情形。无论冲突的原因和程度如何，只要存在暴力或威胁行为，你都有权报警。
二、更常见的解决方式
虽然报警是一种可行的解决方式，但在处理老板拖欠工资的问题时，还有更常见且有效的途径：
与老板协商解决：
- 首先尝试与老板进行友好沟通，明确指出拖欠工资的问题，并要求其尽快支付。在协商过程中，建议保留相关沟通记录作为证据，以备后续使用。
- 尽管之前已经报警且老板承诺支付，但协商仍然是解决问题的首选方式。你可以再次与老板沟通，了解其未支付的原因，并寻求解决方案。
向劳动监察部门投诉：
- 携带能证明劳动关系及拖欠工资事实的材料（如劳动合同、工资条、考勤记录等），前往当地劳动监察大队投诉。劳动监察部门将依法对用人单位进行监督检查，并责令其限期支付拖欠的工资。
- 投诉是一种正式且有效的解决方式，劳动监察部门具有执法权，能够迫使老板支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：
- 若协商与投诉均无法解决问题，你可以在劳动争议发生之日起一年内，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。通过仲裁程序，你有望维护自身合法权益，要求用人单位支付拖欠的工资及相应经济补偿。
- 仲裁是一种具有法律效力的解决方式，其裁决结果对双方都具有约束力。
提起诉讼：
- 若对仲裁结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。通过司法途径解决纠纷，进一步追讨被拖欠的工资。
- 诉讼是最后的解决方式，但也是最具有法律效力的方式。如果其他方式都无法解决问题，你可以考虑提起诉讼。
三、法律依据与支持
- 《劳动法》及相关法规：明确规定用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。若用人单位拖欠工资，劳动行政部门可责令其限期支付；若逾期不支付，还可责令用人单位按应付金额的一定比例向劳动者加付赔偿金。
- 《刑法》关于拒不支付劳动报酬罪的规定：对恶意拖欠工资的行为进行了法律制裁，为劳动者提供了法律保障。
建议：在处理老板拖欠工资的问题时，你可以根据实际情况选择合适的解决方式。如果老板的行为涉嫌犯罪或双方发生冲突，你可以立即报警；如果问题可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等方式解决，你可以优先考虑这些方式。无论选择哪种方式，都要保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。
最后：如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。