工人遇到工资少发的情况，可以按照以下步骤处理，我会从协商解决、行政投诉、劳动仲裁、法律诉讼四个角度为你详细说明：

1. 协商解决
   首先建议与用人单位直接沟通，明确指出工资少发的具体项目（如基本工资、加班费、奖金等），要求用人单位核对考勤记录、工资计算方式，并补发差额。协商时需保留书面沟通记录（如微信、邮件），避免口头沟通无凭证。若用人单位承认少发但拖延补发，可要求其出具书面承诺（如补发时间、金额）。

2. 行政投诉
   若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（可通过“全国根治欠薪线索反映平台”或拨打12333热线）。投诉时需提交：劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水等证据，劳动监察部门会介入调查，责令用人单位限期支付。行政投诉的优势是处理周期短（通常60日内结案），且无需支付费用。

3. 劳动仲裁
   若投诉后用人单位仍不补发，或对少发金额有争议，可申请劳动仲裁。需准备：仲裁申请书、身份证复印件、用人单位工商信息、证据材料（如前文所述）。仲裁委员会会开庭审理，若裁决用人单位支付工资，其需在15日内履行，否则可申请法院强制执行。劳动仲裁是处理劳动争议的法定前置程序，且仲裁结果具有法律效力。

4. 法律诉讼
   若对仲裁结果不服（如用人单位主张少发有合理理由），可在收到裁决书后15日内向法院起诉。诉讼阶段需更严格的证据规则，建议委托律师协助梳理证据链（如证明加班事实的考勤表、工作记录等）。诉讼周期较长（通常3-6个月），但判决后执行力度更强。

关键提醒：

• 保留证据是核心！无论选择哪种方式，均需提供能证明“应发工资”与“实发工资”差额的证据（如劳动合同约定的工资标准、加班审批单、奖金发放规则等）。
  
• 注意时效：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算，建议尽快行动。
  

若需要进一步分析具体证据或协助起草法律文书，可以随时向我咨询，我会结合你的实际情况提供详细方案。