给员工夫妻发工资本身并不违法，但具体是否合法需视情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 工资发放的基本原则：

   • 工资是员工因提供劳动而获得的报酬，其发放应遵循公平、公正、合法的原则。
   • 无论员工是单身还是已婚，只要他们为公司提供了劳动，就有权获得相应的工资。

2. 夫妻员工工资发放的合法性：

   • 合法情况：如果夫妻双方都在公司工作，且各自独立承担工作任务，那么公司分别向他们发放工资是完全合法的。这种情况下，工资的发放是基于他们各自的劳动贡献，与婚姻关系无关。
   • 可能违法的情况：如果公司以夫妻关系为由，对其中一方或双方进行不公平的工资发放（如降低工资、拖欠工资等），或者将夫妻双方的工资合并计算并违反最低工资标准等规定，那么这种行为就是违法的。

3. 相关法律法规：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者享有平等就业和选择职业的权利、取得劳动报酬的权利等。公司应按时足额支付劳动者工资，不得克扣或者无故拖欠。
   • 如果公司违反这些规定，劳动者有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，维护自己的合法权益。

4. 实际操作建议：

   • 明确工资制度：公司应建立明确的工资制度，确保工资的发放公平、公正、透明。工资制度应明确工资的计算方式、发放时间、调整机制等。
   • 签订劳动合同：公司与员工应签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。劳动合同中应包含工资条款，明确工资的数额、支付方式等。
   • 保留证据：公司应保留好工资发放的记录和相关证据，以备不时之需。这些证据可以包括工资条、银行转账记录、员工签字确认的工资表等。

总结与建议：

• 给员工夫妻发工资本身并不违法，但公司应确保工资的发放公平、公正、合法，不得因婚姻关系而对员工进行不公平的待遇。
• 如果公司存在违法发放工资的行为，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁。
• 建议公司建立明确的工资制度，签订书面劳动合同，并保留好工资发放的记录和相关证据，以维护公司和员工的合法权益。

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