针对您取消候补订单后钱未退回的问题，这确实是一个需要仔细排查和解决的情况。以下是我为您详细梳理的可能原因及相应的解决途径：
一、退款延迟或未到账的可能原因
退款流程与支付渠道的延迟：
- 支付平台与铁路系统之间的数据交互可能存在短暂的延迟，导致退款未能即时到账。通常，退款需要1-3个工作日才能到达您的支付账户，具体时间还取决于支付渠道和银行的处理速度。
- 特别是在非工作日或节假日，银行处理退款的速度可能会放缓，导致退款到账时间延长。
支付账户或银行卡的异常：
- 如果您使用的银行卡或支付账户存在异常情况，如挂失、冻结或限制交易等，退款将无法正常到达您的账户。
订单状态与购票方式的问题：
- 如果您的候补订单并非正常取消，而是由于违规操作或系统故障被强制取消，退款流程可能会变得复杂，甚至有可能不予退款。
- 如果您使用了非官方认可的第三方软件进行候补购票，退款流程可能与官方渠道不同，且时间可能会延迟。
信息填写错误：
- 如果您在退款时填写的接收账户信息（如银行卡号、支付宝账号等）有误，退款将无法准确到达您指定的账户。
特殊情况：
- 如果您的候补订单未付款就被取消，那么预付款是不会退回的。
- 如果是由于个人原因退票，通常费用是不予退还的。
- 如果您购买的是跨城车票并申请退款，资金可能需要额外几天才能退回。
二、应对措施与建议
了解退款规则：
- 首先，您需要明确候补订单的退款规则，包括退款时间、退款方式等。这些信息通常可以在购票平台的退款政策中找到，或者您可以直接咨询客服人员。
检查支付账户：
- 仔细检查您所有可能的支付渠道，包括银行卡、支付宝、微信等，确认退款是否已经到账或者是否存在延迟。
联系客服协助：
- 如果您确认未收到退款，并且已经超过了预计的退款时间，那么您应该及时联系购票平台的客服人员。提供您的订单号、支付凭证等信息，请求他们协助处理退款问题。
考虑法律途径维权：
- 如果您尝试了上述方法仍然无法解决问题，并且涉及金额较大或者存在其他纠纷，那么您可以根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，考虑向法院起诉或者申请仲裁机构介入，以维护您的合法权益。
三、总结与提醒
在候补购票的过程中，我建议您提前规划好出行计划，确保网络畅通，并且尽量使用官方软件进行购票和退票操作，这样可以减少很多不必要的麻烦。同时，对于退款问题，您需要保持耐心，按照上述步骤逐一排查并解决。如果遇到复杂或者难以解决的问题，及时寻求法律援助是维护您自身权益的有效途径。希望这些建议能够对您有所帮助！