为少交税费双方签订的名为买卖实为赠与的合同，一般会被认定为无效合同。以下从不同角度为你详细分析：
法律背景与规定
合同效力原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为应当遵循诚实信用原则，不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。合同作为民事法律行为的一种，其效力也受此原则约束。
虚假意思表示的合同效力：
- 如果双方签订合同的目的并非为了真实的买卖交易，而是为了规避税费等非法目的，这种合同属于以虚假的意思表示实施的民事法律行为。根据《民法典》第一百四十六条：“行为人与相对人以虚假的意思表示实施的民事法律行为无效。以虚假的意思表示隐藏的民事法律行为的效力，依照有关法律规定处理。”在此情况下，名为买卖实为赠与的合同，因其虚假的意思表示而无效。
法律后果与风险
合同无效的后果：
- 一旦合同被认定为无效，自始没有法律约束力。这意味着双方基于该合同所进行的交易、支付等行为都可能面临法律上的无效认定，导致交易目的无法实现，甚至可能引发纠纷和诉讼。
税务风险：
- 试图通过签订虚假合同来规避税费，不仅可能导致合同无效，还可能面临税务机关的处罚。税务机关有权对纳税人的交易行为进行税务稽查，一旦发现虚假交易或偷逃税款的行为，将依法进行税务处理、处罚，包括补缴税款、加收滞纳金、罚款等。
法律责任：
- 除了合同无效和税务风险外，双方还可能因虚假交易行为而承担其他法律责任。例如，如果虚假交易行为损害了国家利益或社会公共利益，还可能面临行政处罚或刑事责任。
法律建议
遵守法律法规：
- 在进行任何交易时，都应遵守国家法律法规和税收政策，确保交易的真实性和合法性。不要试图通过签订虚假合同来规避税费或其他非法目的。
咨询专业律师（此处虽为常规建议，但为保持回答完整性而保留，实际回答中可侧重于“向我咨询”）：
- 如果你对合同效力或税务问题存在疑问，建议向我咨询。我可以根据你的具体情况提供专业的法律意见和解决方案。
谨慎处理交易：
- 在进行货物买卖或其他交易时，应谨慎审查合同条款和交易目的，确保合同的真实性和合法性。避免因为一时的利益而陷入法律纠纷和税务风险。
综上所述，为少交税费而签订的名为买卖实为赠与的合同是无效的，并且可能带来严重的法律后果和风险。因此，建议你在进行任何交易时都应遵守国家法律法规和税收政策，确保交易的真实性和合法性。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。