核心结论：食品外商品漏发的赔偿问题，主要依据《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定处理，具体赔偿方式需结合实际情况判断，以下分情况说明：

1. 若商家存在过错（如故意漏发、操作失误等）
   根据《民法典》第577条，商家未全面履行合同义务（即漏发商品），消费者有权要求商家承担继续履行、补发商品或赔偿损失的责任。若漏发导致消费者产生额外费用（如重复购买、运输成本等），商家需据实赔偿。
   示例：购买食品套装时漏发某单品，消费者可要求商家补发或退还该单品对应价款；若因漏发导致食品过期无法使用，商家需赔偿食品价款及合理损失。

2. 若商家构成欺诈（如虚假宣传、明知漏发仍发货等）
   根据《消费者权益保护法》第55条，商家存在欺诈行为的，消费者可主张“退一赔三”，且赔偿金额不低于500元。
   关键点：需证明商家主观故意（如聊天记录、广告宣传与实际不符等），实践中需结合证据综合判断。

3. 若漏发因第三方原因（如物流丢失、分拣错误等）
   需区分责任主体：

   • 若商家未尽到妥善包装、选择可靠物流等义务，仍需对消费者承担责任，后续可向物流方追偿；
     
   • 若商家能证明漏发完全由第三方导致（如提供物流签收单、分拣记录等），可能减轻或免除其直接赔偿责任，但需协助消费者向第三方索赔。

操作建议：

1. 保留订单截图、付款记录、商品宣传页面等证据；
   
2. 第一时间联系商家说明情况，要求补发或退款；
   
3. 若商家拒绝处理，可向平台投诉（如淘宝、京东等）或拨打12315向市场监管部门举报；
   
4. 若损失较大（如高价商品、批量漏发），可委托律师发送律师函或直接起诉。

温馨提示：赔偿金额需以实际损失为限，不可过度主张。若涉及跨境购物或特殊商品（如易腐食品），需注意时效性，及时处理避免证据灭失。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。