结论：农民工在五一劳动节法定节假日当天（具体天数根据当年政策调整，如2025年为5月1日和5月2日）工作的，用人单位必须支付不低于工资百分之三百的加班工资；若在调休或周末休息日工作，则通常应首先安排补休，无法补休时支付不低于工资百分之二百的加班工资。

详细分析：

1. 法定节假日加班工资：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，法定休假日安排劳动者工作的，用人单位需支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。五一劳动节作为国家法定节假日，其具体的法定节假日天数可能因年份和政策调整而有所不同。以2025年为例，五一劳动节的法定节假日为5月1日和5月2日，这两天若安排农民工工作，用人单位必须依法支付三倍工资，且不能以调休或其他形式代替。

2. 调休或周末休息日加班工资：

   • 五一劳动节期间虽然可能有多天放假，但并非所有放假天数都属于法定节假日。除了法定节假日外，其他天数通常属于调休或周末休息日。在这些非法定节假日的天数中安排农民工工作，用人单位应首先考虑安排补休。若无法安排补休，则需按照不低于农民工本人日或小时工资的百分之二百支付加班工资。

3. 加班工资的计算基数：

   • 加班工资的计算基数通常是农民工的月工资除以月计薪天数（一般为21.75天）。具体计算时，如果劳动合同中有明确约定工资数额，应以该数额作为加班费计算基准。若劳动合同中的工资项目分为“基本工资”、“岗位工资”、“职务工资”等多个部分，则应将这些部分的总和作为基数来计发加班费。

举例说明：

假设农民工小李的月工资为5000元，月计薪天数为21.75天。

• 若小李在五一劳动节法定节假日（如2025年的5月1日和5月2日）工作，则他每天应获得的加班工资为：\(5000 \div 21.75 \times 300\% \approx 689.66\)（元）。两天共应获得约1379.32元加班工资。
• 若小李在五一劳动节期间的调休或周末休息日工作，且无法安排补休，则他每天应获得的加班工资为：\(5000 \div 21.75 \times 200\% \approx 459.77\)（元）。

建议：

• 农民工在节假日工作前，应了解自己的权益，包括加班工资的计算方式和支付标准。
• 若用人单位未依法支付加班工资，农民工可以与用人单位协商解决；协商不成的，可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

如有其他劳动纠纷相关的问题，欢迎直接向我咨询。