企业收取保证金是否合法，需根据具体情况和法律法规来判断，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
一、合法收取保证金的情形
特定行业或业务需求：
- 在某些特定行业或业务中，如建筑、物流等，企业可能会根据业务需要，要求员工或合作伙伴缴纳一定数额的保证金，以确保合同的履行或业务的顺利进行。这种保证金在合同中明确约定，且符合行业惯例和法律法规的规定时，是合法的。
法律法规允许的范围：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，虽然一般禁止用人单位向劳动者收取财物作为担保，但在某些特定情况下，如劳动者违反服务期约定或竞业限制约定时，用人单位可以与劳动者约定由劳动者承担违约金，这在一定程度上可以视为一种“保证金”的形式（但严格来说，违约金与保证金在法律性质上有所不同）。不过，这种约定必须符合法律法规的规定，且不得违反公平、合理等原则。
双方自愿且明确约定：
- 如果企业与员工或合作伙伴在平等、自愿的基础上，就保证金的收取、用途、退还等事项进行了明确约定，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么这种保证金的收取是合法的。
二、非法收取保证金的情形
违反法律法规的强制性规定：
- 如果企业收取保证金的行为违反了《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规的强制性规定，如未经劳动者同意擅自收取保证金、收取的保证金数额过高或用途不明确等，那么这种行为是违法的。
以欺诈、胁迫等手段收取：
- 如果企业以欺诈、胁迫等手段迫使员工或合作伙伴缴纳保证金，那么这种行为不仅违法，还可能构成犯罪，如诈骗罪、敲诈勒索罪等。
未明确约定或约定不明确：
- 如果企业与员工或合作伙伴之间未就保证金的收取、用途、退还等事项进行明确约定，或者约定不明确导致双方产生争议，那么这种保证金的收取可能被视为非法或无效。
三、法律建议
对于企业而言：
- 在收取保证金前，应仔细审查相关法律法规和行业惯例，确保收取行为合法合规。
- 与员工或合作伙伴签订书面合同，明确约定保证金的收取、用途、退还等事项，以避免产生争议。
- 遵守公平、合理等原则，不得收取过高的保证金或利用保证金进行不正当竞争。
对于员工或合作伙伴而言：
- 在签订合同时，应仔细阅读合同条款，了解保证金的收取、用途、退还等事项。
- 如发现企业收取保证金的行为违法或不合理，应及时向相关部门投诉或寻求法律帮助。
若你遇到企业收取保证金的问题，且不确定其是否合法，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律意见。