在林地上种植农作物是否构成犯罪，需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、一般情况下的违法行为及后果
擅自改变林地用途：
- 林地是专门用于林业生产经营活动的土地，其用途受到《中华人民共和国森林法》及相关法律法规的严格保护。这些法律明确禁止擅自改变林地用途。
- 若未经林业主管部门批准，在林地上种植农作物，即构成擅自改变林地用途的行为。此行为可能面临行政处罚，如被责令限期恢复原状、罚款等。具体来说，根据《中华人民共和国森林法》第七十三条，可以处恢复植被和林业生产条件所需费用三倍以下的罚款；同时，根据《中华人民共和国森林法实施条例》，并处非法改变用途林地每平方米10元至30元的罚款。
刑事责任风险：
- 若造成林地大量毁坏，还可能触犯《刑法》中的非法占用农用地罪。根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条，违反土地管理法规，非法占用林地，改变被占用林地用途，数量较大，造成林地大量毁坏的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金。
- 具体来说，非法占用并毁坏防护林地、特种用途林地数量分别或合计达到五亩以上，或非法占用并毁坏其他林地数量达到十亩以上的，即属于“数量较大，造成林地大量毁坏”。
二、特殊合法情况
合法审批：
- 若依法办理了相关审批手续，并获得林业等相关部门的许可，将林地转为农用地后再种植农作物，则此行为合法。这要求申请者必须遵循法定程序，提交必要的申请材料，并等待相关部门的审批。
林间套种：
- 在符合规定的林业经营模式中，允许在不破坏森林生态系统和不影响树木正常生长的前提下，进行林间套种农作物。例如，在幼龄林下适度种植耐阴的农作物，既能充分利用土地资源，又能对林地进行抚育。但此类套种也需符合相关技术规范和管理要求，以确保不损害林地的整体生态功能。
政策允许：
- 在某些特定情况下，政府可能会出台相关政策，允许在林地里种植某些特定的农作物，以促进生态建设和提高土地利用效率。在此类政策框架下进行的种植活动，只要严格按照政策规定进行，同样属于合法行为。
三、法律建议
- 了解法律法规：在决定是否在林地种植农作物之前，务必先了解当地的法律法规和政策规定。
- 咨询相关部门：如果确实需要在林地种植农作物，应依法办理相关手续并获得批准或许可后再进行种植，以避免可能的法律风险。你可以直接向我咨询相关手续和流程。
- 关注政策动态：同时，也应关注林间套种等政策允许的特殊情况，合理利用土地资源，实现生态效益和经济效益的双赢。
总结来说，在林地种植农作物是否构成犯罪，关键在于是否未经批准擅自改变林地用途以及是否造成林地大量毁坏。因此，在决定种植前，务必了解清楚相关法律法规和政策规定，并依法办理相关手续。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。