结论前置：特种工在55岁符合退休条件但未办理退休的情况下，57岁时通常仍然可以申请退休，但具体能否退休以及退休的具体流程和要求，还需根据当地的社保政策和个人的实际情况来确定。

一、政策依据与退休年龄规定

根据我国相关规定，从事井下、高空、高温、特别繁重体力劳动或其他有害身体健康的工作（即特殊工种）的职工，男年满五十五周岁、女年满四十五周岁，且连续工龄满十年的，具备办理退休的资格。这一规定为特殊工种职工提供了提前退休的法律基础。然而，这并不意味着所有特殊工种职工都必须在55岁或之前退休，法律并未严格限定必须在达到特殊工种退休年龄的当年办理退休手续。

二、57岁仍可退休的原因分析

1. 退休申请时间的灵活性：只要职工满足特殊工种退休的各项条件（如工作年限、工种性质等），即使超过了最早可退休的年龄，依然有权申请办理退休。因此，57岁时申请退休是可行的。

2. 累积条件的持续性：特殊工种退休的核心条件是工种性质、工作年限等，这些条件是一个持续累积的过程。如果职工在55岁时已经满足这些条件，那么到57岁时，这些条件依然有效，不会因时间推移而失效。

三、办理退休的具体流程与材料

虽然57岁可以申请退休，但办理时需遵循正常的特殊工种退休流程，通常需要准备以下材料：

1. 个人档案：详细记录职工从事特殊工种的工作经历、时间等信息，是证明职工符合特殊工种退休条件的关键证据。

2. 身份证：用于核实职工的身份信息。

3. 其他可能要求的材料：如照片、社保卡等，具体要求可能因地区而异。

办理流程：

1. 提出申请：职工向所在单位或档案托管机构提出特殊工种退休申请。

2. 审核材料：所在单位或档案托管机构对职工的档案进行初审，确认无误后将相关材料报送当地社保部门进行复审。

3. 公示名单：社保部门对复审通过的人员名单进行公示，公示期一般为7天，以确保信息的透明性和准确性。

4. 办理手续并领取养老金：公示无异议后，社保部门为职工办理退休手续，并从次月起发放养老金。

四、特殊情况与注意事项

1. 地区政策差异：部分地区可能存在特殊的政策要求或办理时间限制。因此，在申请退休前，建议职工提前咨询当地社保部门，了解具体的退休政策和办理流程。

2. 养老金待遇影响：延迟退休至57岁，由于缴费年限增加，养老金待遇通常会比55岁退休时有所提高。但同时，从55岁至57岁期间无法享受养老金待遇，可能会损失部分经济收入。

3. 及时沟通与咨询：如果职工在55岁时因特殊原因未能及时办理退休手续，应与所在单位的人力资源部门或上级主管部门及时沟通，了解具体情况和政策要求。同时，也可以直接向我咨询，以获取更具体的法律建议。

综上所述，特种工在55岁符合退休条件但未办理退休的情况下，57岁时通常仍然可以申请退休。但具体能否退休以及退休的具体流程和要求，还需根据当地的社保政策和个人的实际情况来确定。因此，建议职工在申请退休前务必咨询当地社保部门或直接向我咨询，以获取准确的指导和帮助。