结论：关于“签劳动合同写的不是这家公司该不该签”的问题，这涉及到劳动合同的效力以及劳动者权益保护等多个方面，不建议直接签署，但具体是否签署还需根据实际情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、劳动合同主体与实际用工单位不一致的法律风险

1. 合同效力问题：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同应当明确用人单位和劳动者的基本信息，包括名称、住所、法定代表人或主要负责人等。如果劳动合同上写的不是实际用工单位，这可能导致合同在形式上存在瑕疵，影响合同的法律效力。
   • 在实践中，如果劳动合同主体与实际用工单位不一致，且劳动者对此不知情或未同意，该劳动合同可能被认定为无效或部分无效。

2. 劳动者权益保护：

   • 当劳动合同主体与实际用工单位不一致时，劳动者在维权时可能面临诸多困难。例如，在发生劳动争议时，劳动者可能难以确定真正的用人单位，从而影响其维权效果。
   • 此外，如果实际用工单位未按照劳动合同约定履行义务，如未支付工资、未缴纳社会保险等，劳动者可能难以直接追究实际用工单位的法律责任。

二、可能存在的合法情形及注意事项

1. 关联企业用工：

   • 在某些情况下，关联企业之间可能存在用工共享或劳务派遣等情形。此时，劳动合同上写的可能不是直接用工单位，而是关联企业或劳务派遣单位。
   • 如果属于这种情况，劳动者应要求用人单位明确说明用工关系，并确保劳动合同中明确约定了实际用工单位、工作内容、工作地点、工资待遇等关键条款。同时，劳动者还应要求用人单位提供关联企业或劳务派遣单位的资质证明和用工协议等相关文件。

2. 集团内部调动：

   • 在集团企业内部，员工可能因工作需要而被调动到其他子公司或分支机构工作。此时，劳动合同上写的可能仍是原用人单位，但实际用工单位已发生变化。
   • 如果属于这种情况，劳动者应与原用人单位和实际用工单位协商一致，并签订书面协议明确用工关系、工资待遇等关键条款。同时，劳动者还应要求用人单位及时办理社会保险等手续的变更。

三、建议与措施

1. 谨慎签署合同：

   • 在签署劳动合同前，劳动者应仔细阅读合同条款，确保合同上的用人单位与实际用工单位一致。如果发现不一致的情况，应及时向用人单位提出质疑并要求更正。

2. 要求明确说明：

   • 如果用人单位坚持使用非实际用工单位的名称签署劳动合同，劳动者应要求用人单位明确说明原因，并要求提供关联企业或劳务派遣单位的资质证明和用工协议等相关文件。

3. 保留证据：

   • 在签署劳动合同后，劳动者应妥善保管合同文本和相关证据材料。如发生劳动争议时，这些证据材料将有助于劳动者维护自己的合法权益。

4. 及时咨询：

   • 如果劳动者对劳动合同的签署存在疑虑或担忧，可以直接向我咨询。我会根据具体情况为劳动者提供专业的法律意见和建议。