关于您提出的“意外险喝酒发生的事故保险公司不赔吗”这一问题，这确实是一个涉及保险条款和法律规定的复杂问题。以下是我为您详细分析的解答：
首先，我们需要明确的是，意外险的赔偿范围通常取决于具体的保险合同条款。不同的保险公司、不同的保险产品，其条款和赔偿范围可能存在差异。因此，在解答这个问题之前，我们需要先了解您所购买的意外险的具体条款内容。
然而，就一般情况而言，如果意外险的保险合同中明确将“饮酒后发生的事故”列为免责条款，那么在这种情况下，保险公司是有权拒绝赔偿的。这是因为，饮酒后驾驶或发生事故，往往被视为一种故意或过失行为，增加了事故发生的可能性和风险程度，与保险的基本原则——风险共担、损失补偿——相悖。
进一步来说，我们可以从交强险和商业险的角度来类比分析（虽然意外险与这两者不完全相同，但原理相似）：
交强险：在机动车交通事故责任强制保险中，如果驾驶人醉酒驾驶发生事故，对于造成的受害人财产损失，保险公司是不承担赔偿责任的。对于人身伤亡损失，保险公司虽然会先行垫付抢救费用，但事后有权向致害人追偿。这体现了法律对酒驾行为的严厉打击和保险公司的风险控制原则。
商业险：在商业车险中，几乎所有的保险合同都会将“饮酒后驾驶机动车”列为免责条款。这是因为酒驾行为严重违反了交通法规，增加了事故的风险，保险公司为了控制风险，通常会选择不承担这类事故的赔偿责任。
将这一原理应用到意外险上，如果保险合同中明确规定了饮酒后发生的事故不予赔偿，那么保险公司在这种情况下是有权拒赔的。当然，如果保险合同中没有这样的明确规定，或者规定较为模糊，那么就需要根据具体情况和法律规定来进行判断。
总结与建议：
综上所述，意外险喝酒发生的事故保险公司是否赔偿，主要取决于保险合同的具体条款。为了避免不必要的纠纷和损失，我建议您：
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。