针对您提出的“职工入职企业多年没签劳动合同，双倍工资如何计算”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、双倍工资的计算依据与周期

根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。具体计算周期如下：

1. 起始时间：从用工之日起满一个月的次日开始计算。例如，若您于2024年1月1日入职，那么双倍工资的起算时间就是2024年2月1日。

2. 截止时间：

   • 若在用工之日起一年内补签了劳动合同，则双倍工资计算至补签劳动合同的前一日。
   • 若自用工之日起满一年仍未订立书面劳动合同，则视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，此时双倍工资截止到满一年的前一日。即，最长支付期限为11个月。以您为例，若到2025年1月1日仍未签订合同，则双倍工资计算至2024年12月31日。

二、双倍工资的计算基数

双倍工资的计算基数一般为劳动者正常出勤的月工资，但具体可能因地区规定或司法实践而有所不同。通常，计算基数包括：

• 基本工资：劳动者在正常工作时间内提供正常劳动应得的基本报酬。
• 加班工资（部分地区可能不纳入）：劳动者因加班而获得的额外报酬。
• 奖金、津贴和补贴：如岗位津贴、绩效奖金等货币性收入。

注意：具体计算基数需根据当地法律法规或司法实践确定。在某些地区或司法实践中，可能仅以基本工资作为计算基数，而排除加班工资、非常规性奖金等。

三、双倍工资的计算方式

双倍工资的计算并非简单地将月工资乘以2，而是指用人单位在应支付而未支付工资的期间内，需额外支付一倍的工资作为赔偿。即：

双倍工资差额 = （正常应支付的工资 - 已实际支付的工资）× 相应月份

但由于已发放的工资部分需扣除，因此实际支付的双倍工资差额通常只相当于正常工资的一倍。例如，若您月工资为6000元，未签订劳动合同期间为7个月，则用人单位需支付的双倍工资差额为6000元/月 × 7月 = 42000元。

四、视为无固定期限劳动合同的情况

若自用工之日起满一年仍未订立书面劳动合同，则视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此时，用人单位无需再支付双倍工资，但应立即与劳动者补订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

五、维权途径与注意事项

1. 收集证据：在主张双倍工资的过程中，您应收集能证明劳动关系的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录等。

2. 协商与投诉：您可以先与用人单位协商，寻求和解；若协商无果，可以向当地劳动行政部门投诉，请求介入调解或查处。

3. 劳动仲裁与诉讼：若投诉仍未解决问题，您可以申请劳动仲裁，由仲裁机构进行裁决；如对仲裁结果不服，可依法向人民法院提起诉讼。

4. 时效性：请注意，劳动者主张双倍工资的权利受时效限制，一般为一年。您应在知道或应当知道其权利被侵害之日起一年内提出主张，否则可能丧失胜诉权。

综上所述，若您入职企业多年未签劳动合同，双倍工资的计算需依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，并考虑计算周期、计算基数以及维权途径等因素。希望以上解答能对您有所帮助。如有进一步疑问或需要法律帮助，请咨询专业律师。