“口头约定三天试用期不给工资”这种做法是不合法的。以下从法律背景、法律建议和可能的法律后果三个角度为你详细分析：

法律背景

根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在试用期内只要提供了正常劳动，用人单位就必须支付相应的劳动报酬。试用期并非独立于劳动合同之外的特殊时期，而是包含在劳动合同期限内的。因此，用人单位不能以“试用期”为借口拒绝支付劳动者应得的工资。

具体来说：

1. 《中华人民共和国劳动法》第五十条：明确规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。这意味着，只要劳动者提供了劳动，哪怕只有三天试用期，用人单位也不能克扣或无故拖欠工资。

2. 《中华人民共和国劳动合同法》第二十条：具体规定劳动者在试用期的工资不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并且不得低于用人单位所在地的最低工资标准。这两条法律条文共同构成了劳动者在试用期间获得合理报酬的法律基础，确保了劳动者的基本权益不受侵害。

法律建议

如果你遇到了用人单位以“口头约定三天试用期不给工资”为由拒付工资的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：

   • 首先，你可以尝试与用人单位进行友好协商，明确表达自己对这一做法的不满和质疑，并要求其按照法律规定支付工资。
   • 在协商过程中，建议你保留好相关的沟通记录，如聊天记录、录音等，以备后续使用。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以携带能证明劳动关系及工资约定的材料，如劳动合同、试用期协议（如有）、考勤记录等，向单位所在地的劳动监察大队进行投诉。
   • 劳动监察部门会依法对用人单位进行调查处理，并责令其支付拖欠的工资。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果投诉也无法解决问题，你可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等，明确要求用人单位支付拖欠的试用期工资及可能产生的经济补偿等。
   • 仲裁过程会更加正式地审理纠纷，并作出具有法律效力的裁决。

可能的法律后果

如果用人单位坚持不支付试用期工资，可能会面临以下法律后果：

1. 被责令支付工资及赔偿金：

   • 根据《劳动保障监察条例》第二十六条，用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资报酬的，由劳动保障行政部门责令限期支付劳动者的工资报酬，并可能加付赔偿金。

2. 影响企业信誉：

   • 拖欠工资的行为可能会损害用人单位的信誉和形象，影响其未来的招聘和业务发展。

3. 面临法律诉讼：

   • 如果劳动者选择通过法律途径维权，用人单位可能需要承担诉讼费用和可能的败诉风险。

总结来说，口头约定三天试用期不给工资是不合法的行为。你有权通过法律途径来维护自己的合法权益。在整个维权过程中，建议你及时收集和保留能证明自己在试用期工作及工资约定等方面的证据，如劳动合同、工资条、工作记录、考勤记录等。同时，保持冷静和理性，避免采取过激行为或言辞，以免影响维权的效果和进程。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。